sour – Traduction – Dictionnaire Keybot
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Made from carefully selected Shiraz grapes, Monsoon Valley Shiraz is slowly matured in German and French oak barrels to develop rich flavors with ripe plum and
sour
cherry aromas and coffee notes. The wine is rich, well-balanced, structured with medium body,and soft tannin level.
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monsoonvalley.com
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ผลิตจากองุ่นพันธุ์ชีราซ (Shiraz) ที่คัดสรรมาอย่างดี ผ่านการบ่มอบ่างพิถีพิถันในถังไม้โอ๊คจากประเทศเยอรมัน และฝรั่งเศสนานแรมปี จนได้ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น และมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น เช่น กลิ่นกาแฟ กลิ่นลูกพลัมสุก และกลิ่นเชอร์รี่ ไวน์แดง มอนซูน แวลลีย์ ชีราซ เป็นไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น โครงสร้างดีเยี่ยม มีรสชาติและกลิ่นที่ลงตัว และมีความฝาดบาง ๆ
www.vini-italy.net
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A new take on traditional dishes inspired by the chef’s creativity and imagination. Specialities include grilled lobster with tarragon and sweet and
sour
hot liver Tatin.
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bakea.fr
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Des plats de tradition, revisités selon l’inspiration et les envies du chef. Parmi ses spécialités, citons notamment le homard grillé à l’estragon et le foie chaud des soeurs Tatin en aigre-doux.
www.newfieldfound.org
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The basic ingredients of this thick soup are potatoes and beans, but by combining other ingredients creative chefs add a distinctive taste and gastronomic touch to their own maneštra. The name and type of maneštra depends on the main ingredient, the most common ones for preparing this specialty are young corn, chickpea, barley, sauerkraut,
sour
turnip and young fennel.
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medulinriviera.info
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ISTRISCHE MINESTRA - eine der traditionellen Speisen der istrischen Küche. Es handelt sich im Prinzip um eine dicke Suppe, deren Hauptbestandteile Kartoffel und Bohnen sind. Doch die geschickten Köche werden durch Kombination mit anderen Bestandteilen jeder ihrer Minestras eine Besonderheit ihres Küchenzaubers vermitteln. Vom Hauptbestandteil hängt auch der Name jeder der Minestras ab. Doch meist wird in den Topf junger Mais, Kichererbsen, Gerstel, Sauerkraut, Rübe oder Fenchel hinzugefügt. Falls noch ein Teil des Knochens des istrischen Prosciuttos mitgekocht wurde, verstärkt sich der Geschmack.
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medulinriviera.info
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LA MINESTRA ISTRIANA - è il piatto tradizionale per eccellenza della cucina istriana. Si tratta infatti di una minestra densa fatta essenzialmente da patate e faggioli, ma ogni cuoco esperto con l’aggiunta di altri ingredienti darà una goccia di singolarità e gastro magia alla sua minestra. L’ingrediente peculiare porta poi il nome alla minestra, e nel pentolone di solito si aggiunge il mais, i ceci, l’orzo, il cavolo agro, la barbabietola agra o il finocchio. Se il tutto va cucinato con l’osso del prosciutto istriano, l’aroma sarà più saporito.
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