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Un deuxième exemple de l'adjonction d'un nutriment de la catégorie de risque C, l'acide folique, à deux catégories d'aliments visées par l'EFD, soit les céréales de petit déjeuner prêtes à manger (PAM), et les boissons, a été modélisé. Une quantité de 100 μg d'acide folique par quantité de référence a été ajoutée à toutes les céréales PAM et 100 μg d'acide folique par 250 ml ont été ajoutés à toutes les boissons. Si tous les fabricants de ces deux catégories d'aliments seulement décidaient d'enrichir leurs produits selon ces niveaux d'adjonction d'acide folique, environ 21 % des enfants de 6 à 8 ans pourraient présenter des apports en acide folique supérieurs à l'AMT, soit 400 μg. L'apport au 99e percentile était de 740 μg.
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