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Dans une casserole, versez l'huile de, les pommes de terre en tranches frire, alors à la tête d'ail qui auront fait une coupe autour; une cuillère à café de paprika est ajouté, est retiré et incorpore riz, tout déplacé à une cocotte dans laquelle nous aurons raisins dans le fond pour éviter de brûler, ajouter le bouillon, riz à double; Pois chiches; ajouter le sel et cuit.
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En una sarten se pone el aceite, se sofríen las patatas a rodajas, luego la cabeza de ajos a la que habremos hecho un corte alrededor; se añade una cucharadita de pimentón dulce, se remueve y se incorporá el arroz, se traslada todo a una cazuela de horno en la que ya tendremos las pasas en el fondo para que no se quemen, añadiremos el caldo, doble que de arroz; los garbanzos; rectificar de sal y al horno.
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