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Noch darf der Name Whiskey nicht verwendet werden, dazu fehlen noch mindestens zwei Jahre Lagerzeit – aber was sich ankündigt, ist wirklich vielversprechend und zeugt von einer großen Zukunft der jungen Marke mit der jahrhundertealten Tradition. Denn es sind Männer wie Alex Chasko, die für die Seele eines Produkts sorgen.
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In the offices and monitoring rooms there are not only the usual samples of the last distilling processes: Alex also has samples of the first casks from 2015, the name Whiskey may not yet be used, for this it still needs at least two years of aging - but what is forthcoming is really promising and testifies to a great future for the young brand with its centuries-old tradition. Because it is men like Alex Chasko who take care of the soul of the whiskey.
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En las oficinas y las salas de control no sólo se encuentran las muestras de las últimas destilaciones habitualmente tomadas durante el proceso de producción. Aquí, Alex también guarda las muestras de los primeros embarrilados del año 2015. La denominación “whisky” todavía no debe utilizarse; falta al menos un período de dos años de almacenamiento para ello, pero el posible resultado es muy prometedor y sugiere que Teeling – una marca con siglos de tradición – tiene un gran futuro por delante. Son personas como Alex Chasko que le otorgan espíritu al producto.
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