säure – -Translation – Keybot Dictionary

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Salz. Fett. Säure. Hitze von Samin Nosrat
Salz. Fett. Säure. Hitze from Samin Nosrat
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Die Resultate zeigen, dass Ozon effizient zur Verlangsamung des Wachstums von Mikroorganismen beiträgt und die Qualität in Bezug auf Zuckergehalt, Säure und Farbe in der Mehrheit der Versuche nicht beeinträchtigt.
Les fraises et les framboises sont des fruits fragiles qui se dégradent rapidement après la récolte. Les pertes sont principalement causées par le développement de maladies fongiques, en particulier lorsque les conditions d’entreposage ne sont pas optimales. Dans cette étude, un traitement à l’ozone appliqué sous forme gazeuse a été testé dans le but de prolonger le stockage des baies en réduisant les pertes dues au développement de pourritures. Les résultats montrent que l’ozone est efficace pour ralentir la croissance des micro-organismes et qu’il n’altère pas la qualité des fruits en termes de teneur en sucre, acidité et couleur dans la majorité des essais. Dans certains tests, l’ozone a légèrement accéléré le ramollissement des fraises, mais cette différence n’a pas été perçue par le panel de dégustateurs.
Le fragole e i lamponi sono dei frutti fragili che si degradano rapidamente dopo il raccolto. Le perdite sono principalmente causate dallo sviluppo di malattie fungine, in particolare, quando le condizioni di stoccaggio non sono ottimali. In questo studio si è testato un trattamento di ozono gassoso con lo scopo di prolungare lo stoccaggio delle bacche, riducendo le perdite dovute allo sviluppo di marciumi. I risultati mostrano che l’ozono rallenta la crescita di microorganismi e che nella maggior parte delle prove non altera la qualità dei frutti in termini di tenori in zucchero, acidità e colore. In alcune prove l’ozono ha leggermene accelerato il rammollimento delle fragole, ma questa differenza non è stata percepita dal panel di degustatori.
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Das Ziel dieses Projektes ist es, die SchülerInnen mit sauren und basischen Substanzen vertraut zu machen. Anhand von rotem Kohl stellen die SchülerInnen einen Säure-Base-Indikator her und klassifizieren Haushaltschemikalien mit Hilfe des angefertigten Indikators.
The purpose of this project is to familiarise students with acids and alkaline substances. Students make an acid/alkaline indicator with red cabbage and classify familiar household chemicals using the indicator they have made. Acid/alkaline indicators, more commonly called pH indicators, denote the existence of acidity or alkalinity, and the approximate acidity of a substance. The indicator works such that when the pH value changes, the colour of the compound also changes. The colour changes because the molecule structure of the substance changes. The different molecule structure absorbs and reflects light in a different way causing us to see different colours.
L’objectif de ce projet est de familiariser les élèves aux acides et aux substances alcalines. Les élèves conçoivent un indicateur acide/alcalin au moyen d’un chou rouge et classent des produits chimiques domestiques en utilisant cet indicateur. Les indicateurs acide/alcalin, plus connus sous le nom d’indicateurs pH, indiquent la présence d’acidité ou d’alcalinité, ainsi que l’acidité approximative d’une substance. L’indicateur fonctionne de manière à ce que lorsque la valeur du pH change, la couleur du composé chimique change également parce que la structure de la molécule de la substance est modifiée. Cette nouvelle structure absorbe et réfléchit la lumière différemment, nous permettant ainsi de voir différentes couleurs.
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Geschmack: ausgeglichen zwischen Säure, Körper und Alkoholgehalt
Bouche: équilibré entre l’acidité, le corps et la teneur en alcool
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Entfernung von Kalkbelägen auf empfindlichen Materialien  - organische Säure -
Removal of lime and boiler scale  - organic acids -
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Säure / Basen
Acids / bases
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In weiteren Experimenten konnten wir zeigen, dass Biofilmreaktoren mit entgegengesetzter Diffusion von Sauerstoff und Ammonium das Wachstum von säure-toleranten Ammoniumoxidierern begünstigen. In einem Membran-belüfteten Biofilmreaktor, der mit einer Ammoniumnitrit Lösung beschickt wurde, sank der pH durch biologische Ammoniumoxidation und chemische Nitritoxidation auf Werte unter 2.5.
We observed that biofilm reactors with counter diffusion of oxygen and ammonium facilitate the growth of acid-tolerant ammonium oxidizing bacteria. In a membrane-aerated biofilm reactor (MABR) fed with ammonium nitrite, biological ammonium oxidation in combination with chemical nitrite oxidation resulted in pH values as low as 2.5. All of the nitrite was oxidized according to the following mechanism:
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