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Among the specialties of the house mention homemade macaroni with sauce of black pig Nebrodi, pappardelle with porcini mushrooms, noodles with the sauce of hare or rabbit. The second most popular is definitely the grilled meat, but also sweet and sour rabbit and hare, leg of lamb in the oven, etc.
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Parmi les spécialités de la maison mention macaronis maison avec sauce de porc noir Nebrodi, Pappardelle aux cèpes, des nouilles à la sauce de lièvre ou lapin. Le second plus populaire est sans conteste la viande grillée, mais aussi aigre-doux lapin et le lièvre, gigot d'agneau au four, etc ...
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Zu den Spezialitäten des Hauses erwähnen, hausgemachte Teigwaren mit Sauce aus schwarzen Schwein Nebrodi, Bandnudeln mit Steinpilzen, Nudeln mit der Sauce von Hasen oder Kaninchen. Die zweite beliebtesten ist definitiv das gegrillte Fleisch, aber auch süß-sauer Hasen und Kaninchen, Keule in den Ofen, etc. ...
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