cruda – -Translation – Keybot Dictionary

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  Da Vittorio • • East L...  
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La gallineta descompuesta, braseada y cruda € 70,00
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Fantasia di scamponi alla brace € 80,00
  STRACHITUNT D.O.P. • •...  
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El strachitunt es un queso azul: de hecho, este es el color de los mohos atravesándolo. Es el antecesor del gorgonzola y pertenece a la familia de los stracchini. Es un queso crudo, se produce con leche vacuna entera cruda de dos ordeños distintos y madura durante un mínimo de 75 días.
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Lo strachitunt è un formaggio blu: le muffe che lo attraversano sono infatti anche di questo bel colore. È l’antenato del gorgonzola e rientra nella famiglia degli stracchini; a pasta cruda, viene prodotto con latte vaccino intero crudo di due mungiture, e viene stagionato per minimo 75 giorni.