|
A connection between tumours and amaranth has been established in rats, but not (un)proven in humans. Nevertheless, many countries have restricted the use pending further tests, and the ADI has been reduced to 0.5 mg/kg.
|
|
Azokleurstof, en wordt zoals alle azokleurstoffen in verband gebracht met hyperactiviteit (in combinatie met benzoaten) en astma. Het versterkt reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten. Er is een studie geweest naar het verband tussen het voorkomen van tumoren en amarant in ratten. Er is echter geen bewijs voor een dergelijk verband bij mensen. Desalniettemin is het gebruik in een groot aantal landen beperkt en is de ADI verlaagd tot 0.5 mg/kg.
|
|
Ponieważ jest to barwnik azowy, może wywoływać nietolerancję u ludzi nie tolerujących salicylanów. Dodatkowo jest czynnikiem uwalniającym histaminę i może nasilać objawy astmy. W połączeniu z benzoesanem wpływa na nadmierną aktywność dzieci. Związek pomiędzy guzami a amarantem został ustalony dla szczurów, ale nie został udowodniony wśród ludzi. Pomimo to, wiele państw ograniczyło użycie amarantu do czasu przeprowadzenia dalszych testów, a dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) zostało obniżone do 0,5 mg/kg.
|