|
Tartrazine is an azo dye. No side effects are known for pure tartrazine, except in people who are intolerant to salicylates (aspirin, berries, fruits); in that case tartrazine also induces intolerance symptoms.
|
|
Tartrazine is een azokleurstof. Tartrazine op zich geeft geen bijwerkingen, met uitzondering bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten (aspirine, bessen), waarbij tartrazine ook intolerantieverschijnselen opwekt. In combinatie met benzoaten (E210-215) wordt tartrazine in verband gebracht met een groot aantal gevallen van ADHD (hyperactiviteit) bij kinderen. Tartrazine is een bekende histamine vrijmaker en kan bij mensen met asthma ook klachten geven.
|
|
Tartrazyna jest barwnikiem azo. Nie odnotowano efektów ubocznych po spożyciu czystej tartrazyny. Wyjątek stanowią osoby z nietolerancja salicylanów (aspiryna, jagody, owoce); w tych przypadkach tartrazyna wzmaga objawy nietolerancji. W połączeniu z benzoesanami (E210-215), tartrazyna jest często odpowiedzialna za wystąpienie syndromu ADHD (nadpobudliwość) u dzieci. Barwnik ten jest także czynnikiem uwalniającym histaminę, dlatego po jego spożyciu astmatycy mogą odczuć wzmożone objawy choroby.
|