bruna – Traduction – Dictionnaire Keybot

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GIOCONDA: A LEAVENED DESSERT MADE WITH SOURDOUGH, FLAVOURED WITH GIANDUIA AND ORANGE ZEST, DEDICATED TO MAMMA BRUNA WHOSE NAME IS GIOCONDA
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GIOCONDA (gâteau au levain, aromatisé au gianduja, au zeste d'orange, dédié à Bruna, mère des frères Cerea dont le vrai prénom est Gioconda)
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• GIOCONDA: EIN SÜSSES DESSERT MIT MUTTERHEFE, AROMATISIERT MIT NOUGAT UND ORANGESCHALE, FUER MUTTER BRUNA, DEREN NAME GIOCONDA IST
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GIOCONDA: UN DOLCE LIEVITATO CON PASTA MADRE, AROMATIZZATO ALLA GIANDUIA E SCORZA D’ARANCIA, DEDICATO A MAMMA BRUNA IL CUI NOME È GIOCONDA
  STRACHITUNT D.O.P. • •...  
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In order to get the D.O.P. quality label, Strachitunt follows a strict production protocol. Milk must only come from at least 90% of “bruna alpina” cows reared within a specific production area; moreover, 65% of the total fodder must consist of grass and hay coming 90% from the Strachitunt.
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Diese Reise vom Strachitunt ist auch symbolisch. Im Laufe der Jahrhunderte hat er einen erheblichen sozialen Aufstieg gemacht: von Käse "gemacht mit Resten" und in den Familien der Käser verbraucht, zu einem seltenen, wertvollen und gefragten Käse, weil er gut ist..
  Be part of the farm lif...  
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The proposed experiences continue in the restaurant, where Ferdy offers to his guests a natural cuisine, cooking his own products, enhancing the ancient taste of meats, cheeses, Orobica goat and Bruna Alpina Original cold cuts along with spontaneous herbs collected in the territory, offering comfort food.
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Les expériences proposées continuent aussi dans le restaurant de l’agritourisme, où Ferdy propose à ses hôtes une cuisine naturelle basée sur l’utilisation de ses propres produits, qui valorise les saveurs d’antan des viandes, des fromages et de la charcuterie de Chèvre Orobique et Brune Alpine Originale, et des herbes spontanées tirées du territoire aux couleurs de la cuisine pauvre. Une cuisine très attentive aux personnes intolérantes au gluten, aux végétariens et à qui a des allergies alimentaires. Pendant la belle saison, il est aussi possible de déjeuner en plein air à l’ombre de beaux tilleuls ou bien érables.
  Dal Pescatore • • East...  
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Thanks to the talented chef Nadia Santini, aided by her son Giovanni and mother-in-law Bruna, eating at Dal Pescatore gives the privilege of savouring the archetype of traditional classic cuisine, revisited in order to give modernity and topicality to what is prepared.
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Das Restaurant liegt im Naturschutzgebiet des Parco dell'Oglio Sud in einem Dorf 36 Einwohner in einem eleganten Landhaus mit Speise- und Aufenthaltsräume von grünen Gärten umgeben. In diesem attraktiven Hause verkörpert Dal Pescatore eine Säule der italienischen Gastronomie und nicht nur eine Realität, die stimmungsvollen Gefühle mit einfachen Geschmack geben kann, sondern auch ein Haut Cuisine Tempel, der mit Geschmack, Leidenschaft und Demut traditionelle Rezepte Italiens erneuern konnte. Die Familie Santini bringt seit mehr als dreißig Jahre die italienischen kulinarischen Spitzenleistungen auf dem Tisch mit einer Identität, die fest in den lokalen Gewohnheiten verwurzelt ist. Dank das Talent des Chefs Nadia Santini, unterstützt von ihrem Sohn Giovanni und der der Schwiegermutter Bruna, beim Al Pescatore zu essen, gewährt das Privileg das traditionelle Vorbild der klassischen Küche zu genießen, mit Modernität und Bedeutung neuinterpretiert.
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Situato nella riserva naturale del Parco dell’Oglio Sud in un villaggio di 36 abitanti all’interno di un’elegante casa di campagna con le sale del ristorante ed i salotti circondati dal verde dei giardini. In questa splendida struttura, Dal Pescatore incarna un pilastro portante della ristorazione italiana e non solo: una realtà in grado di regalare emozioni evocative con sapori semplici, uno dei templi della haute cuisine che ha saputo rinnovare con gusto, passione e tanta umiltà le ricette tradizionali dello Stivale. In cucina la famiglia Santini porta in tavola da oltre trent’anni l’eccellenza culinaria italiana con un’identità saldamente radicata nelle usanze locali. Grazie al talento della Chef Nadia Santini, aiutata dal figlio Giovanni e dalla suocera Bruna, mangiare al Pescatore concede il privilegio di assaporare l’archetipo della cucina classica tradizionale, rivisitato in modo da dare modernità e attualità a ciò che si prepara.