cdc – Übersetzung – Keybot-Wörterbuch

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Keybot 34 Ergebnisse  grainscanada.gc.ca
  The road to quality hul...  
Numerous hulless feed barley varieties released in the 1990's Condor, Falcon, AC Bacon, CDC Dawn, CDC McGwire
Lancement de nombreuses variétés fourragères d'orge à grains nus dans les années 1990 : Condor, Falcon, AC Bacon, CDC Dawn et CDC McGwire
  Creating new potential ...  
Power consumption during grinding and yield of barley ‘fiber-rich fraction’ are positively related to β-glucan content in the whole grain. The yield of the fibre fraction obtained by milling hulless waxy barley cultivar, CDC Fibar, was 38%.
L’énergie de mouture et le rendement en « fraction riche en fibres » sont liés par une relation positive à la teneur en β-glucanes du grain d’orge. Avec le cultivar d’orge à grains nus à revêtement cireux CDC Fibar, le rendement en fraction de fibres est de 38 %. Étant donné que la fraction de fibres se compose principalement de fragments de parois de cellules d’albumen et de particules d’épiderme, elle est très riche en fibres alimentaires et en β-glucanes. Comme on peut le voir au tableau 1, par comparaison à la farine de grain entier, la fraction riche en fibres obtenue avec le cultivar CDC Fibar se caractérise par des teneurs en β-glucanes, en fibres alimentaires solubles et totales, en protéines, en cendres et en vitamines B et E qui sont supérieures dans une mesure significative.
  The history of durum wh...  
The hull-less barley genotypes used were the Canadian varieties CDC Alamo (zero amylose starch) and Falcon (normal amylose starch, 24% amylose), and the experimental line CDC-92-55-06-48 (high amylose starch, 42% amylose).
Nous avons employé de l’orge nue des variétés canadiennes ‘CDC Alamo’ (amidon à zéro pour cent d’amylose) et ‘Falcon (amidon à pourcentage normal d’amylose – 24 %) ainsi que de la lignée expérimentale CDC-92-55-06-48 (amidon à pourcentage élevé d’amylose – 42 %). L’orge a été conditionnée de manière à renfermer 14,5 % d’humidité, puis perlée de 15 %, puis enfin moulue par un bref passage entre cylindres selon le procédé décrit par Izydorczyk et al. (2003). La semoule de base provenait de blé dur ‘AC Avonlea’.
  Creating new potential ...  
Power consumption during grinding and yield of barley ‘fiber-rich fraction’ are positively related to β-glucan content in the whole grain. The yield of the fibre fraction obtained by milling hulless waxy barley cultivar, CDC Fibar, was 38%.
L’énergie de mouture et le rendement en « fraction riche en fibres » sont liés par une relation positive à la teneur en β-glucanes du grain d’orge. Avec le cultivar d’orge à grains nus à revêtement cireux CDC Fibar, le rendement en fraction de fibres est de 38 %. Étant donné que la fraction de fibres se compose principalement de fragments de parois de cellules d’albumen et de particules d’épiderme, elle est très riche en fibres alimentaires et en β-glucanes. Comme on peut le voir au tableau 1, par comparaison à la farine de grain entier, la fraction riche en fibres obtenue avec le cultivar CDC Fibar se caractérise par des teneurs en β-glucanes, en fibres alimentaires solubles et totales, en protéines, en cendres et en vitamines B et E qui sont supérieures dans une mesure significative.
  Sampling and testing pr...  
[Insert Laboratory Name], has tested the sample representing the container lot and determined it to be negative for the presence of FP967 (CDC Triffid) based on the verified testing procedures outlined in Section 6 of the Sampling and Testing Protocol for Canadian Flax Exported in Containers.
Le [insérer le nom du laboratoire] a fait l'objet d'une évaluation et fonctionne selon la norme ISO 17025, Exigence générale concernant la compétence des laboratoires d'étalonnages et d'essais, et la méthode d'analyse qu'il utilise entre dans le cadre de cette évaluation.
  Baking healthy bread wi...  
However, hulless varieties with waxy starch have been developed for human food use. These Canadian varieties include CDC Alamo, CDC Fibar and CDC Rattan. They contain higher amounts of beta-glucans than traditional malting barley varieties.
L’orge canadienne est mondialement réputée pour son excellente qualité brassicole. On l’utilise aussi pour nourrir des animaux, mais des variétés à grain nu à amidon cireux ont été créées pour l’alimentation humaine. Parmi les variétés canadiennes on trouve notamment CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan, qui ont une teneur en bêta‑glucanes plus élevée que celle des variétés d’orge brassicole classiques.
  Creating new potential ...  
In the past decade, many new Canadian barley genotypes including hulless genotypes with waxy starch such as CDC Alamo, CDC Fibar, and CDC Rattan (Canadian Food Inspection Agency) as well as hulless high amylose lines were bred specifically for food uses rather than for malting and brewing and contained higher amounts of β-glucans than traditional malting barley varieties.
Ces dix dernières années, on a créé de nombreux génotypes d’orge canadienne, dont des orges à grains nus et à amidon cireux comme les cultivars CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan (Agence canadienne d’inspection des aliments) et des lignées à grains nus riches en amylose : expressément destinées à des utilisations alimentaires plutôt que pour le maltage et le brassage, elles contiennent des quantités plus élevées de β-glucanes que les variétés d’orge brassicole classiques.
  Creating new potential ...  
In the past decade, many new Canadian barley genotypes including hulless genotypes with waxy starch such as CDC Alamo, CDC Fibar, and CDC Rattan (Canadian Food Inspection Agency) as well as hulless high amylose lines were bred specifically for food uses rather than for malting and brewing and contained higher amounts of β-glucans than traditional malting barley varieties.
Ces dix dernières années, on a créé de nombreux génotypes d’orge canadienne, dont des orges à grains nus et à amidon cireux comme les cultivars CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan (Agence canadienne d’inspection des aliments) et des lignées à grains nus riches en amylose : expressément destinées à des utilisations alimentaires plutôt que pour le maltage et le brassage, elles contiennent des quantités plus élevées de β-glucanes que les variétés d’orge brassicole classiques.
  Sampling and testing pr...  
The samples, as reported by (Insert Laboratory Name), tested negative for the presence of FP967 (CDC Triffid) based on the verified testing procedures outlined in section 6 of the Sampling and Testing Protocol for Canadian Flax Exported to the European Union.
Comme le signale le (insérer le nom du laboratoire), les échantillons ne contiennent aucun grain de la lignée de lin FP967 (CDC Triffid), selon la procédure d’analyse vérifiée décrite au point 6 du Protocole d’échantillonnage et d’essai pour le lin canadien exporté vers l’Union européenne. Ci-joint le rapport de laboratoire.
  Creating new potential ...  
In the past decade, many new Canadian barley genotypes including hulless genotypes with waxy starch such as CDC Alamo, CDC Fibar, and CDC Rattan (Canadian Food Inspection Agency) as well as hulless high amylose lines were bred specifically for food uses rather than for malting and brewing and contained higher amounts of β-glucans than traditional malting barley varieties.
Ces dix dernières années, on a créé de nombreux génotypes d’orge canadienne, dont des orges à grains nus et à amidon cireux comme les cultivars CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan (Agence canadienne d’inspection des aliments) et des lignées à grains nus riches en amylose : expressément destinées à des utilisations alimentaires plutôt que pour le maltage et le brassage, elles contiennent des quantités plus élevées de β-glucanes que les variétés d’orge brassicole classiques.
  The road to quality hul...  
Breeders have since concentrated on improving these specific aspects of quality, along with agronomic and pathological objectives, and the first hulless barley varieties bred specifically for malting were registered in 2009 (CDC ExPlus, Taylor).
Depuis, les sélectionneurs concentrent donc leurs efforts à améliorer ces aspects particuliers de la qualité, ainsi certaines caractéristiques agronomiques et pathologiques. Les toutes premières variétés d'orge à grains nus cultivées spécifiquement pour le maltage ont été enregistrées en 2009 (CDC ExPlus, Taylor).
  Technology section  
In 2009, we successfully implemented a testing method for CDC Triffid, a genetically modified variety of flaxseed. Our method followed sampling and testing protocols developed by the Government of Canada, the European Union and Japan.
En 2009, nous avons réussi à mettre en oeuvre une méthode de détection de la variété CDC Triffid, variété de lin génétiquement modifié. Notre méthode respectait les protocoles élaborés par le gouvernement du Canada, l’Union européenne et le Japon.
  Extension of accredited...  
Alternatively, companies can register to participate in the Accredited Container Sampler Program (ACSP) and use a third-party accredited sampler to take samples at their facility. Under this program, the third party is responsible for sending the sample to a laboratory that has been ISO 17025-accredited to test for the presence of FP967 (CDC Triffid).
Autrement, les compagnies peuvent s'enregistrer dans le cadre du Programme d'échantillonneurs accrédités de conteneurs (PEAC) et avoir recours aux services d'un échantillonneur tiers accrédité qui prélèvera des échantillons à leurs installations. Dans le cadre de ce programme, la tierce partie a la responsabilité d'envoyer les échantillons à un laboratoire accrédité conformément à la norme ISO-17025 pour analyser les cargaisons afin de détecter la présence de la variété FP967 (CDC Triffid).
  Baking healthy bread wi...  
However, hulless varieties with waxy starch have been developed for human food use. These Canadian varieties include CDC Alamo, CDC Fibar and CDC Rattan. They contain higher amounts of beta-glucans than traditional malting barley varieties.
L’orge canadienne est mondialement réputée pour son excellente qualité brassicole. On l’utilise aussi pour nourrir des animaux, mais des variétés à grain nu à amidon cireux ont été créées pour l’alimentation humaine. Parmi les variétés canadiennes on trouve notamment CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan, qui ont une teneur en bêta‑glucanes plus élevée que celle des variétés d’orge brassicole classiques.
  Baking healthy bread wi...  
However, hulless varieties with waxy starch have been developed for human food use. These Canadian varieties include CDC Alamo, CDC Fibar and CDC Rattan. They contain higher amounts of beta-glucans than traditional malting barley varieties.
L’orge canadienne est mondialement réputée pour son excellente qualité brassicole. On l’utilise aussi pour nourrir des animaux, mais des variétés à grain nu à amidon cireux ont été créées pour l’alimentation humaine. Parmi les variétés canadiennes on trouve notamment CDC Alamo, CDC Fibar et CDC Rattan, qui ont une teneur en bêta‑glucanes plus élevée que celle des variétés d’orge brassicole classiques.
  Extension of accredited...  
Companies with a Certified Container Sampling Program (CCSP) are responsible for sending samples to a laboratory that has been ISO 17025-accredited to test for the presence of FP967 (CDC Triffid).
Programme d'échantillonnage certifié de conteneurs (PECC) ont la responsabilité d'envoyer les échantillons à un laboratoire accrédité conformément à la norme ISO-17025 pour analyser les cargaisons afin de détecter la présence de la variété FP967 (CDC Triffid).
  Sampling and testing pr...  
Canadian officials will regularly share information with Brazilian officials concerning the investigation into the presence of FP967 (CDC Triffid) in the Canadian flaxseed supply.
Les responsables canadiens communiqueront de façon régulière avec les responsables brésiliens en ce qui concerne l'enquête sur la présence la variété de lin FP967 (CDC Triffid) dans les stocks de lin canadien.
  Laboratories proficient...  
This list identifies commercial laboratories that are capable of testing flaxseed samples, including producer samples, for the presence of FP967 (CDC Triffid).
Cette liste énumère les laboratoires commerciaux qui sont en mesure d'analyser les échantillons de lin, y compris les échantillons des producteurs, pour détecter la présence de la variété FP967 (CDC Triffid).
  Creating new potential ...  
Table 1. Composition and properties of whole barley (cultivar CDC Fibar) and the original and enriched fibre-rich fractions
Tableau 1. Composition et propriétés de l’orge entière (cultivar CDC Fibar) et des fractions riches en fibres originale et enrichie
  Creating new potential ...  
Fibre-rich fraction obtained from cultivar CDC Fibar via the original short roller milling flow
Fraction riche en fibres obtenue par mouture du cultivar CDC Fibar suivant le diagramme de mouture sur cylindre court.
  The road to quality hul...  
Release of hulless barley Wort ß-glucan (low) varieties specifically for malting CDC ExPlus Taylor6
Lancement de variétés d'orge à grains nus spécialement conçues pour le maltage CDC ExPlus et Taylor
  The road to quality hul...  
Numerous hulless feed barley varieties released in the 1990's Condor, Falcon, AC Bacon, CDC Dawn, CDC McGwire
Lancement de nombreuses variétés fourragères d'orge à grains nus dans les années 1990 : Condor, Falcon, AC Bacon, CDC Dawn et CDC McGwire
  Sampling and testing pr...  
The construct-specific method, verified by the European Union Community Reference Laboratory, will be used for the qualitative PCR assay. (European Union Reference Laboratory, Detection of flax CDC Triffid (FP967))
Le personnel de l’entreprise de manutention des grains brisera le sceau de chaque silo exempt de matières génétiquement modifiées, surveillera l’acheminement du grain et confirmera à la Commission canadienne des grains que seul le lin provenant des silos désignés est chargé à bord du navire transocéanique.
  The history of durum wh...  
The hull-less barley genotypes used were the Canadian varieties CDC Alamo (zero amylose starch) and Falcon (normal amylose starch, 24% amylose), and the experimental line CDC-92-55-06-48 (high amylose starch, 42% amylose).
Nous avons employé de l’orge nue des variétés canadiennes ‘CDC Alamo’ (amidon à zéro pour cent d’amylose) et ‘Falcon (amidon à pourcentage normal d’amylose – 24 %) ainsi que de la lignée expérimentale CDC-92-55-06-48 (amidon à pourcentage élevé d’amylose – 42 %). L’orge a été conditionnée de manière à renfermer 14,5 % d’humidité, puis perlée de 15 %, puis enfin moulue par un bref passage entre cylindres selon le procédé décrit par Izydorczyk et al. (2003). La semoule de base provenait de blé dur ‘AC Avonlea’.
  Creating new potential ...  
To obtain the FDA recommended dosage of 0.75 grams of β-glucan per two-slice serving, it was determined that only 10% of white flour milled from wheat needed to be replaced with the FRF obtained from hulless barley cultivar CDC Fibar according to the original milling process.
L’ajout d’une toute petite quantité de la fraction riche en fibres de l’orge peut améliorer la qualité nutritive du pain. C’est ce qu’ont constaté les équipes des programmes de Recherches fondamentales sur l’orge et de Recherches sur le blé panifiable dans les travaux qu’ils ont réalisés ensemble : ils ont en effet déterminé que l’ajout de fractions de fibres d’orge à la farine de blé donne un pain de plus belle apparence et de meilleur goût, qui présente en plus l’avantage d’être riche en β-glucanes. Le pain enrichi en fibres d’orge a été fabriqué par le procédé rapide canadien suivant une recette comprenant de la farine, du petit lait, du shortening, de la levure, du sucre, du sel et de l’acide ascorbique. Pour atteindre la dose de β-glucanes recommandée par la FDA, soit 0,75 grammes par portion de deux tranches de pain, il suffit de remplacer seulement 10 % de la farine de blé par une portion de la fraction riche en fibres de l’orge à grains nus CDC Fibar obtenue avec le diagramme de mouture original. Par ailleurs, comme la fraction enrichie en fibres contient une concentration plus élevée de β-glucanes (tableau 1), la proportion de farine de blé à remplacer peut être réduite à 6 % lorsqu’on utilise la fraction enrichie en fibres de l’orge Fibar. En outre, on a constaté que l’hydratation des pâtes enrichies avec de la fraction riche en fibres d’orge est plus élevée que celle d’une pâte faite avec 100 % de farine de blé et se compare à celle de la pâte faite avec 100 % de farine de blé entier (tableau 2). En raison de l’augmentation de l’absorption au pétrissage, les pains avec fraction riche en fibres d’orge et les pains faits de 100 % de farine de blé entier sont plus lourds que les pains témoins à la farine de blé. Le volume du pain fait de farine enrichie à 10 % avec la fraction riche en fibres a été réduit d’environ 20 % par comparaison à celui du pain de farine de blé et de seulement 7 % par comparaison à celui du pain fait de 100 % de farine de blé entier. La structure de la mie du pain fait de farine enrichie avec la fraction riche en fibres a reçu un meilleur pointage (évaluation visuelle) que celle du pain fait de 100 % de farine de blé entier; elle comprend moins de grandes alvéoles, et, en général, les alvéoles sont plus petites que celles des deux pains témoins à la farine de blé (tableau 2). Le pain fait de farine enrichie à 10 % avec la fraction riche en fibres est légèrement plus foncé que le pain de farine de blé, mais il est beaucoup p
  Creating new potential ...  
To obtain the FDA recommended dosage of 0.75 grams of β-glucan per two-slice serving, it was determined that only 10% of white flour milled from wheat needed to be replaced with the FRF obtained from hulless barley cultivar CDC Fibar according to the original milling process.
L’ajout d’une toute petite quantité de la fraction riche en fibres de l’orge peut améliorer la qualité nutritive du pain. C’est ce qu’ont constaté les équipes des programmes de Recherches fondamentales sur l’orge et de Recherches sur le blé panifiable dans les travaux qu’ils ont réalisés ensemble : ils ont en effet déterminé que l’ajout de fractions de fibres d’orge à la farine de blé donne un pain de plus belle apparence et de meilleur goût, qui présente en plus l’avantage d’être riche en β-glucanes. Le pain enrichi en fibres d’orge a été fabriqué par le procédé rapide canadien suivant une recette comprenant de la farine, du petit lait, du shortening, de la levure, du sucre, du sel et de l’acide ascorbique. Pour atteindre la dose de β-glucanes recommandée par la FDA, soit 0,75 grammes par portion de deux tranches de pain, il suffit de remplacer seulement 10 % de la farine de blé par une portion de la fraction riche en fibres de l’orge à grains nus CDC Fibar obtenue avec le diagramme de mouture original. Par ailleurs, comme la fraction enrichie en fibres contient une concentration plus élevée de β-glucanes (tableau 1), la proportion de farine de blé à remplacer peut être réduite à 6 % lorsqu’on utilise la fraction enrichie en fibres de l’orge Fibar. En outre, on a constaté que l’hydratation des pâtes enrichies avec de la fraction riche en fibres d’orge est plus élevée que celle d’une pâte faite avec 100 % de farine de blé et se compare à celle de la pâte faite avec 100 % de farine de blé entier (tableau 2). En raison de l’augmentation de l’absorption au pétrissage, les pains avec fraction riche en fibres d’orge et les pains faits de 100 % de farine de blé entier sont plus lourds que les pains témoins à la farine de blé. Le volume du pain fait de farine enrichie à 10 % avec la fraction riche en fibres a été réduit d’environ 20 % par comparaison à celui du pain de farine de blé et de seulement 7 % par comparaison à celui du pain fait de 100 % de farine de blé entier. La structure de la mie du pain fait de farine enrichie avec la fraction riche en fibres a reçu un meilleur pointage (évaluation visuelle) que celle du pain fait de 100 % de farine de blé entier; elle comprend moins de grandes alvéoles, et, en général, les alvéoles sont plus petites que celles des deux pains témoins à la farine de blé (tableau 2). Le pain fait de farine enrichie à 10 % avec la fraction riche en fibres est légèrement plus foncé que le pain de farine de blé, mais il est beaucoup p