crue – Übersetzung – Keybot-Wörterbuch

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Keybot 3 Ergebnisse  www.lesecretdumarais.com
  Grand Classique | Somme...  
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Robe : pourpre sombre avec une teinte violette. Nez : épicé, terreux, compote de fruit noir, poivre noir, réglisse, clou de girofle, viande crue, acier, complexe. Bouche : attaque épicée, fruit mûr. Bouche épicée et tanins bien intégrés.
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Visual aspect: dark garnet with purple hue. Nose: spicy, earthy, black fruit compote, black pepper, liquorice, clove, raw meat, iron, complex. Palate: spicy attack, ripe fruit. Spicy taste and tannin well integrated earthy finish. Food & wine pairings: roasted deer, unagi no kabayaki (grilled eel drenched in a sweetened soy sauce).
  1er Cru Champeaux | Som...  
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Finale longue, tanin onctueux, légèrement astringente. Accords mets et vins : basashi (viande de cheval crue coupée finement) ; sushi de congre ; unagi no kabayaki (anguille grillée trempée dans une sauce soja sucrée).
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Visual aspect: ruby with orangy hue, high viscosity, brilliant. Nose: rich, cooked red fruit, violet. Underwood, mushroom, oaky, slightly animal. Palate: powerful attack, intense fruits, high acidity, voluminous. Long finish, smooth tannin, slightly astringent. Food & wine pairings: basashi (thinly sliced raw horse meat); conger sushi; unagi no kabayaki (grilled eel drenched in a sweetened soy sauce).
  Château Bouteilley | So...  
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Finale de 5 secondes, sur l’acier et l’iode. Accords mets et vins : fine tranche de viande de cheval crue ; brochettes de poulet avec une sauce de soja épaisse et sucrée ; côte d’agneau rôtie avec de la moutarde.
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Visual aspect: medium garnet, high viscosity, limpid. Nose: soft, ripe dark cherry, plum, geranium, red flowers, animal, earthy, nutmeg, complex. Palate: medium attack, supple, soft. Moderate tannin, astringent but soft. Finish 5 sec, iron and iodine on afertaste. Food & wine pairings: thinly sliced raw horse meat, chicken skewers with thick sweetened soy sauce, roasted lamb rack with mustard.