grana – Traduction – Dictionnaire Keybot

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Disporre sul piatto da portata la rucola e il grana a scaglie.
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Arrange on serving plate arugula and parmesan shavings.
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Posizionare nel centro una insalatina di gambi di porcini, noci, rucola e grana grattugiato.
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Place in the center a salad of porcini mushrooms stems, walnuts, arugula and Parmesan cheese.
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200 g di carpaccio di manzo; 3 funghi porcini giovani; noci; 2 mazzetti di rucola; scaglie di grana padano; sale e pepe
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200 g of beef carpaccio; 3 young mushrooms; nuts; 2 bunches of arugula; Grana Padano; salt and black pepper
  Oleoteca e Olio d'Eccel...  
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Che ne dici degli Gnudi di ortica fresca all’Olio di Cosimo su fonduta di grana o i Ventagli di petto d’anatra in giochi di cottura con i 3 Olii e scalogni caramellati?
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How about Fresh Nettle Dumplings with Cosimo’s Olive Oil served on a fondue of grana cheese or Fan-shaped Duck Breast playfully prepared with 3 different Olive Oils and caramelized shallots?
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Gnudi di ortica fresca all’Olio di Cosimo su fonduta di grana € 11,00
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Gnudi made with fresh nettle, served with Cosimo’s olive oil over a fondue of grain € 11,00
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Spaghetti Martelli all’Olio Picual con salsa di pane e grana € 10,00
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Spaghetti Martelli with Picual olive-oil served with a bread and parmesan cheese sauce € 10,00
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Tagliata scomposta di manzo con rucola e scaglie di grana € 19,00
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Sliced steak (beef) served with rocket sprinkled with parmesan cheese € 19,00
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Per il mese di agosto il nostro chef Roberto Zanieri, in arte Jerry, vi presenta una ricetta fresca e facile da preparare, con ingredienti di stagione: è il “Sushi di montagna: rotolini di carpaccio di manzo ai funghi porcini, rucola, noci e grana”.
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For August our chef Roberto Zanieri, alias Jerry, introduces you a fresh and easy recipe with ingredients of season: it is the “Sushi of mountain: rolls of beef carpaccio with porcini mushrooms, arugula, walnuts and Parmesan”.
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Per il mese di agosto il nostro chef Roberto Zanieri, in arte Jerry, vi presenta una ricetta fresca e facile da preparare, con ingredienti di stagione: è il “Sushi di montagna: rotolini di carpaccio di manzo ai funghi porcini, rucola, noci e grana”.
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If you love nature, spring and autumn are magical moments to visit Tuscany, and in particular the Mugello Valley: in fact in these seasons woods and hills are dressed in colorful tones, offering breathtaking shows. To admire this beauty, Villa Campestri Olive Oil Resort has created 4 nature trails, which allow you to explore the nature that surrounds the Villa in perfect solitude or accompanied by the guidance of a botanist. (more…)