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Fill the beaker three quarters full with the morel foam and microwave at maximum power for 30 seconds. Invert the beaker and leave to cool. Then break up the foam by hand.
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Das Glas bis zu ¾ mit dem Morchelschaum füllen und 30 Sekunden auf höchster Stufe im Mikrowellenherd erwärmen. Das Glas umgedreht abkühlen lassen und dann den Schaum mit den Händen aufbrechen.
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Riempire ¾ del bicchiere con la spuma di spugnole, mettere in forno a microonde al massimo della potenza per 30 secondi. Lasciare raffreddare capovolto, poi rompere la spugna con le mani.
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