|
|
Feudi di San Gregorio's wine cellar is an architectural masterpiece, designed by the Milan-based Japanese architect Hikaru Mori. This contemporary construction, much of which is built underground in order to have minimal impact on the surrounding landscape, includes a glass walled tasting room situated in the center of the cellar.
|
|
|
La cantina è un gioiello architettonico firmato dall'architetto giapponese Hikaru Mori e l'italiano Maurizio Zito che hanno progettato uno spazio essenziale ed elegante come una cattedrale contemporanea in parte interrata per meglio integrarsi con il paesaggio circostante. La sala per la degustazione è una scatola di vetro posta al centro da cui è possibile vedere le file di botti. Nell'aria risuonano i madrigali quattrocenteschi composti da Carlo di Gesualdo, in fondo troneggia un presepe d'autore. La visita è un'esperienza emozionante che continua nel roseto e nel giardino pensile delle erbe aromatiche costruito sopra la cantina. La grande novità di Feudi di san Gregorio è rappresentata dagli spumanti chiamati DUBL e ottenuti da Aglianico, Falanghina e Greco secondo la più antica tecnica di spumantizzazione.
|
