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Keybot 5 Results  www.listeriosis-listeriose.investigation-enquete.gc.ca
  Absorption and tissue d...  
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The objective of the present study was to investigate the presence of Q metabolites in plasma, various tissues, and excreta when the commercial broiler chicken's diet was supplemented with Q (0, 50, 150, 300, or 600 mg kg-1 body weight per day), an apple skin extract (ASE; 50, 150 mg total phenolics kg-1 body weight per day), or a dried apple skin powder (ASP; 50 mg total phenolics kg-1 body weight per day).
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CONTEXTE : La peau des pommes est riche en flavonols, plus particulièrement de glycosides de quercétine. L’objectif des travaux présentés ici était d’étudier les métabolites de la quercétine dans le plasma, différents tissus et les excréta de poulets à griller d’élevages commerciaux dont la ration était enrichie de quercétine (0, 50, 150, 300 ou 600 mg kg 1 [poids corporel] par jour), d’un extrait de peau de pomme (EPP; 50, 150 mg de composés phénoliques totaux kg 1 [poids corporel] par jour) ou de poudre de peau de pomme séchée (PPS; 50 mg de composés phénoliques totaux kg 1 [poids corporel] par jour). RÉSULTATS : La chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem a permis de détecter du sulfate de quercétine, du glucuronide de quercétine, du glucuronide de glucoside de quercétine, du sulfate de glucoside de quercétine et de l’isorhamnétine-glucoside dans le foie et le duodénum des poulets ayant reçu une ration enrichie de quercétine pendant 3 jours. De la quercétine déconjuguée a aussi été trouvée dans les tissus de la poitrine et des cuisses des poulets dont la ration contenait de l’EPP ou de la PPS. Toutes sources et concentrations de quercétine confondues, la capacité anti oxydante mesurée d’après le pouvoir plasmatique de réduction des ions ferriques dans le plasma et les tissus des poulets à griller n’a pas changé dans une mesure significative. CONCLUSION : À notre connaissance, ces travaux sont les premiers à démontrer que la quercétine et les glycosides qui en dérivent peuvent être absorbés et métabolisés chez le poulet à griller.
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The objective of the present study was to investigate the presence of Q metabolites in plasma, various tissues, and excreta when the commercial broiler chicken's diet was supplemented with Q (0, 50, 150, 300, or 600 mg kg-1 body weight per day), an apple skin extract (ASE; 50, 150 mg total phenolics kg-1 body weight per day), or a dried apple skin powder (ASP; 50 mg total phenolics kg-1 body weight per day).
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CONTEXTE : La peau des pommes est riche en flavonols, plus particulièrement de glycosides de quercétine. L’objectif des travaux présentés ici était d’étudier les métabolites de la quercétine dans le plasma, différents tissus et les excréta de poulets à griller d’élevages commerciaux dont la ration était enrichie de quercétine (0, 50, 150, 300 ou 600 mg kg 1 [poids corporel] par jour), d’un extrait de peau de pomme (EPP; 50, 150 mg de composés phénoliques totaux kg 1 [poids corporel] par jour) ou de poudre de peau de pomme séchée (PPS; 50 mg de composés phénoliques totaux kg 1 [poids corporel] par jour). RÉSULTATS : La chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem a permis de détecter du sulfate de quercétine, du glucuronide de quercétine, du glucuronide de glucoside de quercétine, du sulfate de glucoside de quercétine et de l’isorhamnétine-glucoside dans le foie et le duodénum des poulets ayant reçu une ration enrichie de quercétine pendant 3 jours. De la quercétine déconjuguée a aussi été trouvée dans les tissus de la poitrine et des cuisses des poulets dont la ration contenait de l’EPP ou de la PPS. Toutes sources et concentrations de quercétine confondues, la capacité anti oxydante mesurée d’après le pouvoir plasmatique de réduction des ions ferriques dans le plasma et les tissus des poulets à griller n’a pas changé dans une mesure significative. CONCLUSION : À notre connaissance, ces travaux sont les premiers à démontrer que la quercétine et les glycosides qui en dérivent peuvent être absorbés et métabolisés chez le poulet à griller.
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The present study was conducted to investigate the effects of Acanthopanax senticosus extract (ASE) as a dietary additive on gut health in weanling piglets by examining diarrhea frequency, intestinal microbiota and morphology.
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Dans l’étude présentée ici, nous avons examiné les effets d’un extrait d’Acanthopanax senticosus (EAS) utilisé comme additif alimentaire sur la santé intestinale des porcelets en sevrage d’après la fréquence des épisodes de diarrhée, le microbiote intestinal et la morphologie de l’intestin. En tout, 96 porcelets Duroc× (Landrace × Yorkshire) sevrés à 21 jours, d’un poids initial moyen de 5,6 ± 0,4 kg, ont été répartis au hasard entre trois groupes de traitement, avec 4 répétitions de 8 porcelets chacune. Nous avons donné aux animaux une ration de base à laquelle nous avons ajouté de l’EAS à raison de 0 ou 1 g/kg, ou des antibiotiques à raison de 0,7 g/kg. Nous avons vérifié la consistance des matières fécales deux fois par jour, et calculé la fréquence des diarrhées. Le jour 21 suivant le début de l’alimentation avec supplément, nous avons choisi au hasard 8 porcelets dans chaque groupe de traitement (2 porcelets par enclos) et nous les avons abattus. Nous avons excisé le jéjunum, l’iléon, le côlon et le cæcum de ces sujets et, après en avoir recueilli le contenu pour l’analyse du microbiote, nous les avons fixés dans une solution de formaldéhyde neutre à 10 % pour mesurer la hauteur des villosités et la profondeur des cryptes. Nos résultats indiquent que l’ajout d’EAS à la ration a entraîné l’augmentation (P < 0,05) de la densité des populations bactériennes qui co-migrent avec Lactobacillus amylovorus, Lactobacillus salivarius, Bacillus subtilis et Clostridium lituseburens, et la réduction (P < 0,05) de celles qui co-migrent avec Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Ruminococcus forques et E. coli O157:H7 dans l’analyse des profils par PCR-DGGE par comparaison au groupe témoin. La hauteur des villosités du duodénum, du jéjunum et de l’iléon a augmenté (P < 0,05) de 14,8 %, 13,7 % et 10,0 % respectivement, tandis que la profondeur des cryptes a diminué (P < 0,05) de 17,9 %, 9,1 % et 12,1 %, respectivement, en réaction à l’ajout d’EAS à la ration. Un apport accru d’EAS ou d’antibiotique a eu pour effet de réduire (P < 0,05) la fréquence des diarrhées de 55,6 et 52,2 %, respectivement, par comparaison au groupe témoin. Ces résultats permettent de supposer que l’ajout d’EAS à la ration peut réguler la composition du microbiote et maintenir la morphologie normale de la muqueuse intestinale chez le porcelet en sevrage, ce qui réduit la fréquence de la diarrhée causée par le stress du sevrage.
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The present study was conducted to investigate the effects of Acanthopanax senticosus extract (ASE) as a dietary additive on gut health in weanling piglets by examining diarrhea frequency, intestinal microbiota and morphology.
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Dans l’étude présentée ici, nous avons examiné les effets d’un extrait d’Acanthopanax senticosus (EAS) utilisé comme additif alimentaire sur la santé intestinale des porcelets en sevrage d’après la fréquence des épisodes de diarrhée, le microbiote intestinal et la morphologie de l’intestin. En tout, 96 porcelets Duroc× (Landrace × Yorkshire) sevrés à 21 jours, d’un poids initial moyen de 5,6 ± 0,4 kg, ont été répartis au hasard entre trois groupes de traitement, avec 4 répétitions de 8 porcelets chacune. Nous avons donné aux animaux une ration de base à laquelle nous avons ajouté de l’EAS à raison de 0 ou 1 g/kg, ou des antibiotiques à raison de 0,7 g/kg. Nous avons vérifié la consistance des matières fécales deux fois par jour, et calculé la fréquence des diarrhées. Le jour 21 suivant le début de l’alimentation avec supplément, nous avons choisi au hasard 8 porcelets dans chaque groupe de traitement (2 porcelets par enclos) et nous les avons abattus. Nous avons excisé le jéjunum, l’iléon, le côlon et le cæcum de ces sujets et, après en avoir recueilli le contenu pour l’analyse du microbiote, nous les avons fixés dans une solution de formaldéhyde neutre à 10 % pour mesurer la hauteur des villosités et la profondeur des cryptes. Nos résultats indiquent que l’ajout d’EAS à la ration a entraîné l’augmentation (P < 0,05) de la densité des populations bactériennes qui co-migrent avec Lactobacillus amylovorus, Lactobacillus salivarius, Bacillus subtilis et Clostridium lituseburens, et la réduction (P < 0,05) de celles qui co-migrent avec Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Ruminococcus forques et E. coli O157:H7 dans l’analyse des profils par PCR-DGGE par comparaison au groupe témoin. La hauteur des villosités du duodénum, du jéjunum et de l’iléon a augmenté (P < 0,05) de 14,8 %, 13,7 % et 10,0 % respectivement, tandis que la profondeur des cryptes a diminué (P < 0,05) de 17,9 %, 9,1 % et 12,1 %, respectivement, en réaction à l’ajout d’EAS à la ration. Un apport accru d’EAS ou d’antibiotique a eu pour effet de réduire (P < 0,05) la fréquence des diarrhées de 55,6 et 52,2 %, respectivement, par comparaison au groupe témoin. Ces résultats permettent de supposer que l’ajout d’EAS à la ration peut réguler la composition du microbiote et maintenir la morphologie normale de la muqueuse intestinale chez le porcelet en sevrage, ce qui réduit la fréquence de la diarrhée causée par le stress du sevrage.