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Keybot 91 Results  www.agr.ca
  CDC Verona durum wheat....  
CDC Verona durum wheat.
Blé dur CDC Verona.
  CDC Tucker and CDC Lero...  
CDC Tucker and CDC Leroy forage pea cultivars.
Les pois fourragers CDC Tucker et CDC Leroy.
  CDC Tucker and CDC Lero...  
CDC Tucker and CDC Leroy forage pea cultivars.
Les pois fourragers CDC Tucker et CDC Leroy.
  CDC Verona durum wheat....  
Pozniak, C.J., Fox, S.L., and Knott, D.R. (2009). "CDC Verona durum wheat.", Canadian Journal of Plant Science, 89(2), pp. 321-324. doi : 10.4141/CJPS08117 Access to full text
Pozniak, C.J., Fox, S.L., et Knott, D.R. (2009). « Blé dur CDC Verona. », Canadian Journal of Plant Science, 89(2), p. 321-324. doi : 10.4141/CJPS08117 Accès au texte intégral (en anglais seulement)
  Canada-Saskatchewan Irr...  
Nitrogen Management of CDC Pintium
Gestion des pois de grande culture sous irrigation
  CDC Tucker and CDC Lero...  
, Lopetinsky, K., Kostiuk, J., Barlow, B., Ife, S., Tar’an, B., and Vandenberg, A. (2009). "CDC Tucker and CDC Leroy forage pea cultivars.", Canadian Journal of Plant Science, 89(4), pp. 661-663. doi : 10.4141/CJPS09009 Access to full text
Warkentin, T.D., Klassen, E., Bing, D.-J., Lopetinsky, K., Kostiuk, J., Barlow, B., Ife, S., Tar’an, B., et Vandenberg, A. (2009). « Les pois fourragers CDC Tucker et CDC Leroy. », Canadian Journal of Plant Science, 89(4), p. 661-663. doi : 10.4141/CJPS09009 Accès au texte intégral (en anglais seulement)
  CDC Tucker and CDC Lero...  
, Lopetinsky, K., Kostiuk, J., Barlow, B., Ife, S., Tar’an, B., and Vandenberg, A. (2009). "CDC Tucker and CDC Leroy forage pea cultivars.", Canadian Journal of Plant Science, 89(4), pp. 661-663. doi : 10.4141/CJPS09009 Access to full text
Warkentin, T.D., Klassen, E., Bing, D.-J., Lopetinsky, K., Kostiuk, J., Barlow, B., Ife, S., Tar’an, B., et Vandenberg, A. (2009). « Les pois fourragers CDC Tucker et CDC Leroy. », Canadian Journal of Plant Science, 89(4), p. 661-663. doi : 10.4141/CJPS09009 Accès au texte intégral (en anglais seulement)
  CDC Verona durum wheat....  
CDC Verona durum wheat is adapted to the durum production area of the Canadian prairies. This conventional-height durum wheat combines good yield and high grain pigment and protein concentrations and is low in grain cadmium.
CDC Verona est une variété de blé dur adaptée à la zone de production des Prairies canadiennes. Ce cultivar de hauteur classique se caractérise parun rendement intéressant et une forte pigmentation du grain, qui contient aussi beaucoup de protéines mais peu de cadmium. CDC Verona a une paille robuste et sa précocité ainsi que sa résistance aux maladies rappellent celles des autres variétés homologuées de blé dur.
  CDC Verona durum wheat....  
CDC Verona durum wheat is adapted to the durum production area of the Canadian prairies. This conventional-height durum wheat combines good yield and high grain pigment and protein concentrations and is low in grain cadmium.
CDC Verona est une variété de blé dur adaptée à la zone de production des Prairies canadiennes. Ce cultivar de hauteur classique se caractérise parun rendement intéressant et une forte pigmentation du grain, qui contient aussi beaucoup de protéines mais peu de cadmium. CDC Verona a une paille robuste et sa précocité ainsi que sa résistance aux maladies rappellent celles des autres variétés homologuées de blé dur.
  CDC Tucker and CDC Lero...  
CDC Tucker and CDC Leroy are forage pea (Pisum sativum L.) cultivars released in 2006 and 2008, respectively, by the Crop Development Centre, University of Saskatchewan, for distribution to Select seed growers in Saskatchewan and Alberta through the Variety Release Program of the Saskatchewan Pulse Growers.
CDC Tucker et CDC Leroy sont des cultivars de pois fourrager (Pisum sativum L.) homologués respectivement en 2006 et 2008 par le Crop Development Centre de l’Université de la Saskatchewan à l’intention des producteurs de semences Select de la province et de l’Alberta, dans le cadre du programme d’homologation des variétés des Saskatchewan Pulse Growers. Les deux cultivars se caractérisent par un port semi-aphylle, la production d’une quantité élevée de biomasse, un bon rendement grainier et la résistance au blanc (causé par Erysiphe pisi Syd.). Leur résistance à la verse est supérieure à celle des cultivars témoins Trapper et 40-10, bien que leurs graines pèsent légèrement plus lourd. CDC Tucker et CDC Leroy résistent autant à la verse que la variété témoin de pois de grande culture CDC Minuet et ont un rendement grainier comparable.
  CDC Tucker and CDC Lero...  
CDC Tucker and CDC Leroy are forage pea (Pisum sativum L.) cultivars released in 2006 and 2008, respectively, by the Crop Development Centre, University of Saskatchewan, for distribution to Select seed growers in Saskatchewan and Alberta through the Variety Release Program of the Saskatchewan Pulse Growers.
CDC Tucker et CDC Leroy sont des cultivars de pois fourrager (Pisum sativum L.) homologués respectivement en 2006 et 2008 par le Crop Development Centre de l’Université de la Saskatchewan à l’intention des producteurs de semences Select de la province et de l’Alberta, dans le cadre du programme d’homologation des variétés des Saskatchewan Pulse Growers. Les deux cultivars se caractérisent par un port semi-aphylle, la production d’une quantité élevée de biomasse, un bon rendement grainier et la résistance au blanc (causé par Erysiphe pisi Syd.). Leur résistance à la verse est supérieure à celle des cultivars témoins Trapper et 40-10, bien que leurs graines pèsent légèrement plus lourd. CDC Tucker et CDC Leroy résistent autant à la verse que la variété témoin de pois de grande culture CDC Minuet et ont un rendement grainier comparable.
  Burnside extra strong h...  
In comparison with CWES cultivars Glenlea, Bluesky, AC Corinne, and CDC Walrus, Burnside had higher grain yields than Bluesky and AC Corinne, was similar to Glenlea and lower yielding than CDC Walrus.
Burnside est un blé roux de printemps qui répondaux qualités d’utilisation finale de la catégorie du blé extra fort de l’Ouest canadien (CWES). Burnside a été évaluélors des essais coopératifs pour la registration des blés extra forts de l’ouest canadien en 2000, 2001, et 2002. Burnside a été comparé aux variétés Glenlea, Bluesky, AC Corinne et CDC Walrus. Son rendement en grain était supérieur à Bluesky et AC Corinne; semblable à Glenlea et moins élevé que CDC Walrus. Burnside est en générale deux à trois jours précoce que Glenlea, AC Corinne et CDC Walrus mais semblable à Bluesky en maturité . Burnside est résistant à modérément résistant à la rouille foliaire et la rouille de la tige, et résistant au charbon nu. Les analyses de qualité pour l’usage final ont montré que le contenu en protéine du grain de Burnside est significativement supérieur à ceux des cultivars témoins.
  Flourish hard red winte...  
Compared with the check cultivars in the Western Winter Wheat Cooperative registration trials (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo), Flourish produced similar grain yield with earlier maturity, shorter straw, improved lodging resistance and higher grain protein content.
Flourish est une variété de blé d’hiver (Triticum aestivum L.) roux vitreux admissible à l’ensemble des classes de la catégorie « Blé rouge d’hiver de l’Ouest canadien ». Flourish donne un rendement grainier similaire à celui des cultivars témoins employés dans le cadre des essais coopératifs de l’Ouest sur le blé d’hiver (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo). Il est cependant plus précoce, sa paille est plus courte, il résiste mieux à la verse et la teneur en protéines de son grain est plus élevée. Flourish affiche une résistance à l’hiver analogue à celle des variétés témoins. Dans la partie de l’est des Prairies susceptible à la rouille (Manitoba et est de la Saskatchewan), Flourish a produit environ 5% plus de grain que CDC Buteo et CDC Falcon, des cultivars bien acclimatés à la région et abondamment cultivés. Flourish présente une résistance intermédiaire à la rouille de la tige et des feuilles, et résiste modérément à la rouille jaune du blé ainsi qu’à la carie, combinaison de caractères de résistance unique pour un cultivar de blé d’hiver de l’Ouest canadien.
  Burnside extra strong h...  
In comparison with CWES cultivars Glenlea, Bluesky, AC Corinne, and CDC Walrus, Burnside had higher grain yields than Bluesky and AC Corinne, was similar to Glenlea and lower yielding than CDC Walrus.
Burnside est un blé roux de printemps qui répondaux qualités d’utilisation finale de la catégorie du blé extra fort de l’Ouest canadien (CWES). Burnside a été évaluélors des essais coopératifs pour la registration des blés extra forts de l’ouest canadien en 2000, 2001, et 2002. Burnside a été comparé aux variétés Glenlea, Bluesky, AC Corinne et CDC Walrus. Son rendement en grain était supérieur à Bluesky et AC Corinne; semblable à Glenlea et moins élevé que CDC Walrus. Burnside est en générale deux à trois jours précoce que Glenlea, AC Corinne et CDC Walrus mais semblable à Bluesky en maturité . Burnside est résistant à modérément résistant à la rouille foliaire et la rouille de la tige, et résistant au charbon nu. Les analyses de qualité pour l’usage final ont montré que le contenu en protéine du grain de Burnside est significativement supérieur à ceux des cultivars témoins.
  CDC Tucker and CDC Lero...  
CDC Tucker and CDC Leroy are forage pea (Pisum sativum L.) cultivars released in 2006 and 2008, respectively, by the Crop Development Centre, University of Saskatchewan, for distribution to Select seed growers in Saskatchewan and Alberta through the Variety Release Program of the Saskatchewan Pulse Growers.
CDC Tucker et CDC Leroy sont des cultivars de pois fourrager (Pisum sativum L.) homologués respectivement en 2006 et 2008 par le Crop Development Centre de l’Université de la Saskatchewan à l’intention des producteurs de semences Select de la province et de l’Alberta, dans le cadre du programme d’homologation des variétés des Saskatchewan Pulse Growers. Les deux cultivars se caractérisent par un port semi-aphylle, la production d’une quantité élevée de biomasse, un bon rendement grainier et la résistance au blanc (causé par Erysiphe pisi Syd.). Leur résistance à la verse est supérieure à celle des cultivars témoins Trapper et 40-10, bien que leurs graines pèsent légèrement plus lourd. CDC Tucker et CDC Leroy résistent autant à la verse que la variété témoin de pois de grande culture CDC Minuet et ont un rendement grainier comparable.
  AC Bellatrix hard red w...  
Based on evaluation in the Western Winter Wheat Cooperative Registration trials from 1995 to 1997, the average grain yield of AC Bellatrix was higher than Norstar and AC Readymade and similar to CDC Clair and CDC Osprey.
AC Bellatrixest un cultivar de blé d’hiver (Triticum aestivum L.) roux vitreux à paille courte et tolérant au froid créé par Agriculture et Agroalimentaire Canada à son centre de recherche de Lethbridge. Selon les évaluations réalisées de 1995 à 1997 dans le cadre des essais coopératifs d’homologation des variétés de blé d’hiver dans l’Ouest, AC Bellatrix a un rendement grainier moyen supérieur à ceux de Norstar et de AC Readymade, et semblable à ceux de CDC Clair et CDC Osprey. Plus court que Norstar, AC Bellatrix résiste modérément à la verse, soit aussi bien que CDC Osprey, mais sa paille est plus robuste que celle de Norstar ou de CDC Clair. AC Bellatrix résiste modérément à la carie, tout en étant sensible aux affections foliaires, dont la rouille de la tige, la rouille des feuilles et la rouille jaune. Depuis son homologation, la variété est devenue admissible aux classes de qualité supérieure de la catégorie « Blé rouge d’hiver de l’Ouest canadien ».
  Flourish hard red winte...  
Compared with the check cultivars in the Western Winter Wheat Cooperative registration trials (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo), Flourish produced similar grain yield with earlier maturity, shorter straw, improved lodging resistance and higher grain protein content.
Flourish est une variété de blé d’hiver (Triticum aestivum L.) roux vitreux admissible à l’ensemble des classes de la catégorie « Blé rouge d’hiver de l’Ouest canadien ». Flourish donne un rendement grainier similaire à celui des cultivars témoins employés dans le cadre des essais coopératifs de l’Ouest sur le blé d’hiver (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo). Il est cependant plus précoce, sa paille est plus courte, il résiste mieux à la verse et la teneur en protéines de son grain est plus élevée. Flourish affiche une résistance à l’hiver analogue à celle des variétés témoins. Dans la partie de l’est des Prairies susceptible à la rouille (Manitoba et est de la Saskatchewan), Flourish a produit environ 5% plus de grain que CDC Buteo et CDC Falcon, des cultivars bien acclimatés à la région et abondamment cultivés. Flourish présente une résistance intermédiaire à la rouille de la tige et des feuilles, et résiste modérément à la rouille jaune du blé ainsi qu’à la carie, combinaison de caractères de résistance unique pour un cultivar de blé d’hiver de l’Ouest canadien.
  Effects of seeding rate...  
AC Metcalfe showed better modification and highermalt extract than CDC Copeland, but CDC Copeland had better protein modification at higher fertilisation rates, which resulted in less reduction of malt extract as nitrogen rate increased.
CONTEXTE : Il a été démontré que certaines pratiques culturales influent sur la grosseur et la teneur en protéines du grain d’orge, mais on connaît encore mal l’effet direct de ces pratiques sur la qualité du malt. La présente étude visait à déterminer l’effet du taux d’ensemencement, de la fertilisation azotée et du choix de cultivar sur la qualité du malt. RÉSULTATS : Par rapport aux faibles taux d’ensemencement, les taux d’ensemencement élevés ont donné un grain moins riche en protéines, plus petit et de grosseur plus uniforme, dont l’albumen se modifiait plus complètement et donnait ainsi un malt dont l’extrait et le moût étaient respectivement plus riche et plus pauvre en β-glucane. L’augmentation du taux de fertilisation azotée a fait augmenter la teneur en protéines du grain, ce qui limitait le taux de modification de l’albumen et réduisait ainsi la teneur en extrait du malt. L’orge ‘AC Metcalfe’ a donné une meilleure modification de l’albumen et un malt plus riche en extrait que l’orge ‘CDC Copeland’. Cependant, avec les taux de fertilisation élevés, ‘CDC Copeland’ a donné une meilleure modification des protéines et donc une réduction moindre de la teneur en extrait du malt. CONCLUSION : Les taux d’ensemencement élevés ont réduit la grosseur du grain et sa teneur en protéines, sans réduire la teneur en extrait du malt, grâce à une meilleure modification de l’albumen, les grains étant de grosseur plus uniforme. Les effets négatifs des taux de fertilisation azotée élevés sur la qualité du malt peuvent être atténués par la mise au point de cultivars à capacité améliorée de modification des protéines au cours du maltage.
  Flourish hard red winte...  
Compared with the check cultivars in the Western Winter Wheat Cooperative registration trials (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo), Flourish produced similar grain yield with earlier maturity, shorter straw, improved lodging resistance and higher grain protein content.
Flourish est une variété de blé d’hiver (Triticum aestivum L.) roux vitreux admissible à l’ensemble des classes de la catégorie « Blé rouge d’hiver de l’Ouest canadien ». Flourish donne un rendement grainier similaire à celui des cultivars témoins employés dans le cadre des essais coopératifs de l’Ouest sur le blé d’hiver (CDC Osprey, AC Bellatrix, Radiant, CDC Buteo). Il est cependant plus précoce, sa paille est plus courte, il résiste mieux à la verse et la teneur en protéines de son grain est plus élevée. Flourish affiche une résistance à l’hiver analogue à celle des variétés témoins. Dans la partie de l’est des Prairies susceptible à la rouille (Manitoba et est de la Saskatchewan), Flourish a produit environ 5% plus de grain que CDC Buteo et CDC Falcon, des cultivars bien acclimatés à la région et abondamment cultivés. Flourish présente une résistance intermédiaire à la rouille de la tige et des feuilles, et résiste modérément à la rouille jaune du blé ainsi qu’à la carie, combinaison de caractères de résistance unique pour un cultivar de blé d’hiver de l’Ouest canadien.
  Chemical profiling of l...  
Methanol and methanol-water extracts showed slightly different clustering patterns. In the dendogram of methanol extracts, CDC Richlea appeared as an isolated group, whereas Indianhead was the isolated group in methanol-water extracts.
Nous avons mis au point une méthode de chromatographie en phase liquide haute performance permettant d’obtenir l’empreinte des métabolites secondaires de 12 cultivars de lentille, cultivés dans les mêmes conditions environnementales. Nous avons analysé par RP-HPLC les extraits obtenus au moyen de méthanol pur et d’un mélange à part égales de méthanol et d’eau, puis nous avons soumis à une analyse typologique les données recueillies au moyen d’une matrice de photodiodes à spectre complet (191-360 nm). Les extraits au méthanol et au mélange méthanol-eau ont donné des regroupements légèrement différents de cultivars. Dans le cas des extraits au méthanol, ‘CDC Richlea’ formait un groupe isolé au sein du dendrogramme; dans le cas des extraits au mélange méthanol-eau, c’est ‘Indianhead’ qui formait un tel groupe. Nous avons retenu ‘CDC Milestone’ pour une évaluation plus poussée, en raison de la présence de trois pics (8,9, 16,7 et 32,7 min) qui étaient absents chez les autres cultivars ou n’y représentaient que de très petites quantités. L’analyse chromatographique de l’extrait au méthanol a permis de détecter plusieurs composés, dont un nouveau composé, le (4-chloro-1H-indol-3-yl)-N-méthylacétamide, ainsi que l’acide itaconique, l’arbutine, l’acide 5-O-[β-D-apiofuranosyl-(1→2)-β-D-xylopyranoside]gentisique et le (6S,7Z,9R)-9-hydroxymégastigma-4,7-dièn-3-one-9-O-β-D-apiofuranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside, ici signalés pour la première fois chez la lentille. Nous avons établi la structure de ces composés au moyen d’expériences de RMN à haute résolution.
  Effects of seeding rate...  
AC Metcalfe showed better modification and highermalt extract than CDC Copeland, but CDC Copeland had better protein modification at higher fertilisation rates, which resulted in less reduction of malt extract as nitrogen rate increased.
CONTEXTE : Il a été démontré que certaines pratiques culturales influent sur la grosseur et la teneur en protéines du grain d’orge, mais on connaît encore mal l’effet direct de ces pratiques sur la qualité du malt. La présente étude visait à déterminer l’effet du taux d’ensemencement, de la fertilisation azotée et du choix de cultivar sur la qualité du malt. RÉSULTATS : Par rapport aux faibles taux d’ensemencement, les taux d’ensemencement élevés ont donné un grain moins riche en protéines, plus petit et de grosseur plus uniforme, dont l’albumen se modifiait plus complètement et donnait ainsi un malt dont l’extrait et le moût étaient respectivement plus riche et plus pauvre en β-glucane. L’augmentation du taux de fertilisation azotée a fait augmenter la teneur en protéines du grain, ce qui limitait le taux de modification de l’albumen et réduisait ainsi la teneur en extrait du malt. L’orge ‘AC Metcalfe’ a donné une meilleure modification de l’albumen et un malt plus riche en extrait que l’orge ‘CDC Copeland’. Cependant, avec les taux de fertilisation élevés, ‘CDC Copeland’ a donné une meilleure modification des protéines et donc une réduction moindre de la teneur en extrait du malt. CONCLUSION : Les taux d’ensemencement élevés ont réduit la grosseur du grain et sa teneur en protéines, sans réduire la teneur en extrait du malt, grâce à une meilleure modification de l’albumen, les grains étant de grosseur plus uniforme. Les effets négatifs des taux de fertilisation azotée élevés sur la qualité du malt peuvent être atténués par la mise au point de cultivars à capacité améliorée de modification des protéines au cours du maltage.
  Phytochemicals and spor...  
We found a relationship between chickpea genotype and root phytochemical composition. Several HPLC fractions repressed the germination of AM fungal spores in bioassays conducted in multi-well plates with extracts from the variety CDC Anna.
Les végétaux déclenchent diverses réactions chez les organismes vivant autour d’eux, en produisant une vaste gamme de composés qui contribuent à leur adaptation à un biotope donné. Après avoir inoculé un champignon mycorhizien à arbuscules (CAM), le Glomus intraradices, à cinq variétés de pois chiche, nous avons obtenu des extraits de leurs racines, puis nous avons fractionné ces extraits d’abord selon la solubilité dans le méthanol puis au moyen d’une chromatographie en phase liquide à haute résolution (HPLC). Nous avons ainsi observé une relation entre le génotype de pois chiche et la composition phytochimique des racines. Dans le cadre d’épreuves biologiques sur plaques multipuits, plusieurs fractions HPLC d’extraits de la variété ‘CDC Anna’ ont eu un effet répresseur sur la germination des spores du CAM. Cet effet pourrait permettre à la plante d’exercer un contrôle sur les CAM avec lesquels il entretient une symbiose. Les spores du Glomus etunicatum et du Gigaspora rosea ont réagi différemment à une exposition aux fractions HPLC solubles dans le méthanol à 25 %. Il se peut donc que la réaction différente des diverses espèces de CAM aux diverses substances phytochimiques explique en partie les « préférences » des CAM en matière d’hôte. Nous avons détecté de l’extensine et certaines autres protéines dans une fraction d’extrait racinaire bioactif, mais il se peut que d’autres protéines, non détectées par analyse LC-MS/MS, ainsi que des composés non peptidiques aient un effet répresseur sur la germination des spores de CAM.
  Radiant hard red winter...  
Based on evaluation relative to Norstar, CDC Osprey, AC Tempest and AC Bellatrix in the Western Winter Wheat Cooperative registration trials, Radiant was similar in grain yield to AC Bellatrix, the highest yielding check.
Radiant est une variété de blé d’hiver (Triticum aestivum L.) roux vitreux bien adaptée à la région des Prairies canadiennes qui n’est pas affectée par la rouille de la tige (Puccinia graminis Pers.: Pers. f. sp. tritici Eriks. & E. Henn.). Selon les comparaisons avec Norstar, CDC Osprey, AC Tempest et AC Bellatrix réalisées dans le cadre des essais d’homologation coopératifs de l’Ouest sur le blé d’hiver, Radiant a un rendement grainier similaire à celui d’AC Bellatrix, le témoin au rendement le plus élevé. Radiant résiste très bien à l’hiver, parvient à maturité relativement tard, a une taille moyenne, une paille très robuste, un poids spécifique élevé et de gros grains. Il s’agit du premier cultivar de blé canadien à résister à la colonisation par l’acarien ériophyide Aceria tosichella Keifer, seul vecteur de la mosaïque-bigarrure du blé. Radiant présente aussi une bonne résistance aux races communes de la rouille jaune du blé. La variété est néanmoins sensible à la rouille de la tige, à la rouille des feuilles et à la carie. Radiant est admissible à l’ensemble des classes de la catégorie « Blé rouge d’hiver de l’Ouest canadien » (CWRW), car il présente une combinaison souhaitable au niveau de la teneur en protéines du grain, des propriétés à la mouture, du pétrissage de la pâte et du rendement à la cuisson. La variété a largement été adoptée dans le commerce, particulièrement en Alberta.
  Composition, morphology...  
Starch from four cultivars (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) of chickpea (cicer arietinum L.) grown in Saskatchewan, Canada was isolated and variability in composition, morphology, molecular structure and physicochemical properties was evaluated.
Nous avons isolé l’amidon de quatre cultivars de pois chiche (Cicer arietinum L.) (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) cultivés en Saskatchewan (Canada) et avons déterminé la variabilité de leur composition, de leur morphologie, de leur structure moléculaire et de leurs propriété physicochimiques. Le rendement en amidon (par rapport à la graine entière) était compris entre 32,0 et 36,8 %. Les granules d’amidon étaient de forme ovale à sphérique et à surface lisse. La répartition en tailles des granules était comprise entre 5 et 35 µm. Les lipides libres, les lipides liés, l’amylose totale et les complexes amylose lipides dans l’amidon natif représentaient de 0,04 à 0,08 %, de 0,21 à 0,46 %, de 33,9 à 40,2 % et de 9,1 à 15,9 %, respectivement. Il n’y avait pas de différence significative dans la répartition en longueurs des chaînes ramifiées d’amylopectine dans les amidons. Le patron de rayons X était du type C. La cristallinité relative était de l’ordre de 31,3-34,4 %. Le facteur de gonflement et le lessivage de l’amylose dans la gamme de températures de 50-90 °C étaient compris entre 1,6 et 25,9 % et entre 8,61 et 36,1 %, respectivement. Les quatre amidons présentaient des températures de gélification quasi identiques. Toutefois, l’enthalpie de gélification était comprise entre 11,2 et 13,1 J/g. Les amidons différaient significativement en ce qui concerne la viscosité maximale (3223-4174 cp), la chute de viscosité (394-1308 cp) et la rétrogradation (3110-4281 cp). Nous avons observé à peu près le même degré d’hydrolyse acide chez tous les amidons. Les quantités d’amidon rapidement digestible, d’amidon lentement digestible et d’amidon résistant représentaient respectivement de 10,9 à 15,7 %, de 48,5 à 60,2 % et de 24,1 à 40,6 %.
  Field assessment of par...  
In many of the accessions, severity ratings were similar to that of the moderately susceptible check cultivar, CDC Peko, while a few had high severity ratings similar to those of the susceptible check cultivars.
La brûlure causée par Mycosphaerella pinodes (Berk. & Bloxam) Vestergr., teléomorphe de Ascochyta pinodes Jones, est une importante maladie des feuilles du pois de plein champ dans les principales régions où on le cultive dans le monde. Une résistance partielle à cette maladie a été signalée chez quelques cultivars, mais, dans le meilleur des cas, ceux-ci ne sont que modérément sensibles. Les auteurs ont procédé à une étude sur le terrain de trois ans afin d’évaluer la réaction de 28 obtentions issues de plusieurs races de Pisum sativum L. et d’une obtention de P. fulvum Sibth à la brûlure causée par Mycosphaerella. Quelques obtentions présentaient des mutations aux gènes af, tl et st, lesquelles avaient modifié la morphologie des folioles, des stipules et des vrilles. La réaction à la brûlure a été caractérisée d’après l’indice de gravité moyen de la maladie à deux dates d’évaluation, avant maturité de la culture, ainsi que d’après la modification de cet indice entre les deux dates en question. Dans de nombreux cas, la gravité de la maladie était semblable à celle du cultivar témoin modérément sensible CDC Peko, mais quelques obtentions avaient subi des dommages aussi graves que les témoins sensibles. L’obtention PI 512079, qui présente de petits stipules, des pétioles ramifiés avec de nombreuses folioles mais aucune vrille, a enregistré l’indice de gravité le plus faible pour la brûlure par Mycosphaerella. Quatre autres obtentions se caractérisaient par la plus faible modification de l’indice de gravité de la maladie à la fin de la période végétative. La variation de la morphologie des feuilles a sans doute exercé une influence sur l’évolution de l’indice de gravité, puisque toutes les obtentions semi-aphylles et aphylles illustraient une plus faible variation de l’indice que les cultivars témoins sensibles. Lors d’un test avec deux isolats de Mycosphaerella pinodes (Berk. & Bloxam) Vestergr. sur des feuilles détachées, les plus petites lésions ont été observées sur l’obtention PI 512079. Outre cela, les résultats n’ont révélé aucun lien avec l’indice de gravité noté sur le terrain.
  Chemical profiling of l...  
Methanol and methanol-water extracts showed slightly different clustering patterns. In the dendogram of methanol extracts, CDC Richlea appeared as an isolated group, whereas Indianhead was the isolated group in methanol-water extracts.
Nous avons mis au point une méthode de chromatographie en phase liquide haute performance permettant d’obtenir l’empreinte des métabolites secondaires de 12 cultivars de lentille, cultivés dans les mêmes conditions environnementales. Nous avons analysé par RP-HPLC les extraits obtenus au moyen de méthanol pur et d’un mélange à part égales de méthanol et d’eau, puis nous avons soumis à une analyse typologique les données recueillies au moyen d’une matrice de photodiodes à spectre complet (191-360 nm). Les extraits au méthanol et au mélange méthanol-eau ont donné des regroupements légèrement différents de cultivars. Dans le cas des extraits au méthanol, ‘CDC Richlea’ formait un groupe isolé au sein du dendrogramme; dans le cas des extraits au mélange méthanol-eau, c’est ‘Indianhead’ qui formait un tel groupe. Nous avons retenu ‘CDC Milestone’ pour une évaluation plus poussée, en raison de la présence de trois pics (8,9, 16,7 et 32,7 min) qui étaient absents chez les autres cultivars ou n’y représentaient que de très petites quantités. L’analyse chromatographique de l’extrait au méthanol a permis de détecter plusieurs composés, dont un nouveau composé, le (4-chloro-1H-indol-3-yl)-N-méthylacétamide, ainsi que l’acide itaconique, l’arbutine, l’acide 5-O-[β-D-apiofuranosyl-(1→2)-β-D-xylopyranoside]gentisique et le (6S,7Z,9R)-9-hydroxymégastigma-4,7-dièn-3-one-9-O-β-D-apiofuranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside, ici signalés pour la première fois chez la lentille. Nous avons établi la structure de ces composés au moyen d’expériences de RMN à haute résolution.
  Composition, morphology...  
Starch from four cultivars (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) of chickpea (cicer arietinum L.) grown in Saskatchewan, Canada was isolated and variability in composition, morphology, molecular structure and physicochemical properties was evaluated.
Nous avons isolé l’amidon de quatre cultivars de pois chiche (Cicer arietinum L.) (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) cultivés en Saskatchewan (Canada) et avons déterminé la variabilité de leur composition, de leur morphologie, de leur structure moléculaire et de leurs propriété physicochimiques. Le rendement en amidon (par rapport à la graine entière) était compris entre 32,0 et 36,8 %. Les granules d’amidon étaient de forme ovale à sphérique et à surface lisse. La répartition en tailles des granules était comprise entre 5 et 35 µm. Les lipides libres, les lipides liés, l’amylose totale et les complexes amylose lipides dans l’amidon natif représentaient de 0,04 à 0,08 %, de 0,21 à 0,46 %, de 33,9 à 40,2 % et de 9,1 à 15,9 %, respectivement. Il n’y avait pas de différence significative dans la répartition en longueurs des chaînes ramifiées d’amylopectine dans les amidons. Le patron de rayons X était du type C. La cristallinité relative était de l’ordre de 31,3-34,4 %. Le facteur de gonflement et le lessivage de l’amylose dans la gamme de températures de 50-90 °C étaient compris entre 1,6 et 25,9 % et entre 8,61 et 36,1 %, respectivement. Les quatre amidons présentaient des températures de gélification quasi identiques. Toutefois, l’enthalpie de gélification était comprise entre 11,2 et 13,1 J/g. Les amidons différaient significativement en ce qui concerne la viscosité maximale (3223-4174 cp), la chute de viscosité (394-1308 cp) et la rétrogradation (3110-4281 cp). Nous avons observé à peu près le même degré d’hydrolyse acide chez tous les amidons. Les quantités d’amidon rapidement digestible, d’amidon lentement digestible et d’amidon résistant représentaient respectivement de 10,9 à 15,7 %, de 48,5 à 60,2 % et de 24,1 à 40,6 %.
  Composition, morphology...  
Starch from four cultivars (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) of chickpea (cicer arietinum L.) grown in Saskatchewan, Canada was isolated and variability in composition, morphology, molecular structure and physicochemical properties was evaluated.
Nous avons isolé l’amidon de quatre cultivars de pois chiche (Cicer arietinum L.) (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) cultivés en Saskatchewan (Canada) et avons déterminé la variabilité de leur composition, de leur morphologie, de leur structure moléculaire et de leurs propriété physicochimiques. Le rendement en amidon (par rapport à la graine entière) était compris entre 32,0 et 36,8 %. Les granules d’amidon étaient de forme ovale à sphérique et à surface lisse. La répartition en tailles des granules était comprise entre 5 et 35 µm. Les lipides libres, les lipides liés, l’amylose totale et les complexes amylose lipides dans l’amidon natif représentaient de 0,04 à 0,08 %, de 0,21 à 0,46 %, de 33,9 à 40,2 % et de 9,1 à 15,9 %, respectivement. Il n’y avait pas de différence significative dans la répartition en longueurs des chaînes ramifiées d’amylopectine dans les amidons. Le patron de rayons X était du type C. La cristallinité relative était de l’ordre de 31,3-34,4 %. Le facteur de gonflement et le lessivage de l’amylose dans la gamme de températures de 50-90 °C étaient compris entre 1,6 et 25,9 % et entre 8,61 et 36,1 %, respectivement. Les quatre amidons présentaient des températures de gélification quasi identiques. Toutefois, l’enthalpie de gélification était comprise entre 11,2 et 13,1 J/g. Les amidons différaient significativement en ce qui concerne la viscosité maximale (3223-4174 cp), la chute de viscosité (394-1308 cp) et la rétrogradation (3110-4281 cp). Nous avons observé à peu près le même degré d’hydrolyse acide chez tous les amidons. Les quantités d’amidon rapidement digestible, d’amidon lentement digestible et d’amidon résistant représentaient respectivement de 10,9 à 15,7 %, de 48,5 à 60,2 % et de 24,1 à 40,6 %.
  Composition, morphology...  
Starch from four cultivars (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) of chickpea (cicer arietinum L.) grown in Saskatchewan, Canada was isolated and variability in composition, morphology, molecular structure and physicochemical properties was evaluated.
Nous avons isolé l’amidon de quatre cultivars de pois chiche (Cicer arietinum L.) (CDC Xena, CDC Flip 97-133C, CDC 418-59, CDC ICC 12512-9) cultivés en Saskatchewan (Canada) et avons déterminé la variabilité de leur composition, de leur morphologie, de leur structure moléculaire et de leurs propriété physicochimiques. Le rendement en amidon (par rapport à la graine entière) était compris entre 32,0 et 36,8 %. Les granules d’amidon étaient de forme ovale à sphérique et à surface lisse. La répartition en tailles des granules était comprise entre 5 et 35 µm. Les lipides libres, les lipides liés, l’amylose totale et les complexes amylose lipides dans l’amidon natif représentaient de 0,04 à 0,08 %, de 0,21 à 0,46 %, de 33,9 à 40,2 % et de 9,1 à 15,9 %, respectivement. Il n’y avait pas de différence significative dans la répartition en longueurs des chaînes ramifiées d’amylopectine dans les amidons. Le patron de rayons X était du type C. La cristallinité relative était de l’ordre de 31,3-34,4 %. Le facteur de gonflement et le lessivage de l’amylose dans la gamme de températures de 50-90 °C étaient compris entre 1,6 et 25,9 % et entre 8,61 et 36,1 %, respectivement. Les quatre amidons présentaient des températures de gélification quasi identiques. Toutefois, l’enthalpie de gélification était comprise entre 11,2 et 13,1 J/g. Les amidons différaient significativement en ce qui concerne la viscosité maximale (3223-4174 cp), la chute de viscosité (394-1308 cp) et la rétrogradation (3110-4281 cp). Nous avons observé à peu près le même degré d’hydrolyse acide chez tous les amidons. Les quantités d’amidon rapidement digestible, d’amidon lentement digestible et d’amidon résistant représentaient respectivement de 10,9 à 15,7 %, de 48,5 à 60,2 % et de 24,1 à 40,6 %.
  Variability in stem fib...  
Within the 28 North American linseed cultivars, the highest stem fibre contents (>25%) were found in the cultivars ‘Redwood 65’ (accession no. CN 33388), ‘Flanders’ (CN 18979), ‘AC Carnduff’ (CN 18975), ‘CDC Arras’ (CN 18976) and ‘N.D. Resistant No. 52’ (CN 97467).
L’utilisation des fibres courtes du lin suscite de plus en plus d’intérêt en Amérique du Nord, car elle permet d’envisager l’emploi d’un même cultivar pour produire à la fois des graines et, comme sous-produit, des fibres de tige. Dans le cadre de la présente étude, nous avons déterminé la teneur en fibres des tiges de 1177 spécimens variés représentatifs des lins oléagineux et des lins à fibres de 55 pays. Nous avons étudié les relations existant entre la teneur en fibres et certains caractères quantitatifs (hauteur de la plante, nombre de jours s’écoulant depuis la levée jusqu’à la fin de la floraison, largeur des pétales, poids des graines, teneur des graines en huile, proportion d’acide α-linolénique dans le profil d’acides gras) et qualitatifs (degré de ramification de la tige, couleur des pétales, degré de chevauchement des pétales, plissure marginale des pétales, couleur des graines). La teneur en fibres équivalait à 9,0 à 35,0 % de la matière sèche, avec une moyenne et un écart-type de 21,4 ± 3,4 %. Chez les 28 cultivars oléagineux nord-américains, la teneur moyenne en fibres était de 22,2 %, et elle était inférieure de 2,1 % à celle constatée chez les 28 spécimens européens de lin à fibres. Parmi les 28 cultivars oléagineux nord-américains, nous avons mesuré une teneur en fibres supérieure à 25 % chez ‘Redwood 65’ (spécimen CN 33388), ‘Flanders’ (CN 18979), ‘AC Carnduff’ (CN 18975), ‘CDC Arras’ (CN 18976) et ‘N.D. Resistant No. 52’ (CN 97467). En général, la teneur en fibres était plus élevée chez les spécimens jugés « à fibres », ce qui incluait les spécimens ainsi identifiés dans leurs données de passeport, ceux qui présentaient certains caractères tels qu’une tige haute et peu ramifiée et ceux qui appartenaient à la convar. elongatum. Toutes les associations entre teneur en fibres de la tige et caractère qualitatif ou quantitatif étaient faibles, et seulement quelques-unes étaient significatives. Aucun facteur biologique ne semble donc faire obstacle à la sélection de lins possédant à la fois une teneur élevée en fibres et une bonne performance à l’égard de ces caractères qualitatifs et quantitatifs. La grande variabilité de la teneur en fibres parmi le matériel génétique aidera à repérer du matériel utile pour la sélection de lins à double usage.
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