coure – Traduction – Dictionnaire Keybot

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11. Deixeu-les coure durant 15 minuts aproximadament i que espessisca la salsa amb l'ametla torrada i picada.
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ALBÓNDIGAS GUISADAS DE MERLUZA, BACALAO Y LANGOSTINOS CON ALCACHOFAS CONFITADAS DE BENICARLÓ
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10. Alceu-li el foc, desespumeu-ho i modereu-ne la temperatura quan comence a bullir; deixeu-ho coure a foc moderat dos hores aproximadament.
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Agregar harina con la levadura. Trabaja bien todos los ingredientes. Verter el aceite al hilo y trabajar hasta tener una pasta suave.
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El 16 d'agost de 1246 se li concedeix l'explotació d'una ferreria i d'un forn de coure pa; el 1294 passa tot el seu terme a pertànyer a l'Orde del Temple, situació que dura fins 1319 en què la seua administració passa a poder de l'Orde de Montesa.
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El 16 de agosto de 1246 se le concede la explotación de una herrería y de un horno de cocer pan; en 1294 todo su término pasa a pertenecer a la Orden del Temple, situación que dura hasta 1319 cuando su administración pasa a poder de la Orden de Montesa.
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Segons el responsable del Restaurant, Juan Vicente Albert, és un pinxo de gran qualitat que combina productes del mar i de la terra i que ha utilitzat la tècnica del confit per a coure la carxofa, és a dir, que la carxofa s'ha bullit en oli a foc molt lent, una tècnica que aconsegueix que la carxofa mantinga tot el seu sabor.
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La XX Fiesta de la Alcachofa de Benicarló arrancó el viernes con las VI Jornadas del Pinxo y hoy se han dado a conocer los mejores pinchos de los más de 76 que elaboran diariamente los 38 bares y cafeterías que participan en las jornadas. El jurado del concurso, que organiza cada año la Peña Mechero, ha considerado que el pincho de alcachofa rellena de bacalao y langostinos de Benicarló sobre espejo de americana suave elaborado por el Restaurante de Sant Gregori es el mejor de este año. Según el responsable del Restaurante, Juan Vicente Albert, es un pincho de gran calidad que combina productos del mar y de la tierra y que ha utilizado la técnica del confit para cocer la alcachofa, es decir, que la alcachofa se ha hervido en aceite a fuego muy lento, una técnica que consigue que la alcachofa mantenga todo su sabor.