cous – Traduction – Dictionnaire Keybot

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  RESTAURANTE TINGUARO - ...  
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"We promote local produce because it's the people we want to travel, not the food" is the motto that inspires the work of the chef, Luis González. His dishes express the freshness of Canarian produce, such as the pelibuey lamb cooked at a low temperature on mashed potato, tender green beans and cous-cous with dried tomato.
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„Wir fördern lokale Erzeugnisse, denn wir möchten, dass die Menschen reisen und nicht die Lebensmittel ", lautet das Motto von Küchenchef Luis González. In seinen Gerichten verarbeitet er frische kanarische Produkte, wie beim cordero pelibuey, ein Lammgericht, das bei niedriger Temperatur auf einem Bett aus einer Art Kartoffelbrei, Mini-Bohnen und Cous-Cous mit getrockneten Tomaten gegart wird. Und zum Nachtisch gibt es: Trüffelkuchen mit Schoko-Krokant und Fleur de Sel.
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"We promote local produce because it's the people we want to travel, not the food" is the motto that inspires the work of the chef, Luis González. His dishes express the freshness of Canarian produce, such as the pelibuey lamb cooked at a low temperature on mashed potato, tender green beans and cous-cous with dried tomato.
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„Wir fördern lokale Erzeugnisse, denn wir möchten, dass die Menschen reisen und nicht die Lebensmittel ", lautet das Motto von Küchenchef Luis González. In seinen Gerichten verarbeitet er frische kanarische Produkte, wie beim cordero pelibuey, ein Lammgericht, das bei niedriger Temperatur auf einem Bett aus einer Art Kartoffelbrei, Mini-Bohnen und Cous-Cous mit getrockneten Tomaten gegart wird. Und zum Nachtisch gibt es: Trüffelkuchen mit Schoko-Krokant und Fleur de Sel.