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Le troisième bloc, on appelle le renforcement des défenses, dépend uniquement du fait que le lait est brut et qui n'a pas subi de traitement à haute température. Le lait de jument est riche en substances actives, des enzymes naturels qui aident à réguler la flore intestinale, en limitant la croissance de ces bactéries indésirables et d'améliorer la croissance de ceux-ci sont souhaitables comme les bifidobactéries et des bactéries lactiques ( Foekel et al. 2009 ). Pour aider à maintenir la flore intestinale appropriées également à renforcer et à améliorer les défenses de ces pathologies découlant décompensation dans la flore bactérienne intestinale.
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