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Lavez et désossées l'oignon, les couper en bandes de soffriggetela et abondants dans l'huile sans qu'il imbiondire, ajouter les foies de poulet et faire tout ce qui est brun. Ajouter un doigt de vin et un cognac, une fois évaporé, ajouter les anchois de les détruire complètement.
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Wash and boned the onion, cut in strips for soffriggetela and abundant in oil without it imbiondire, add the chicken livers and brown do everything. Add a finger of wine and a cognac, once evaporated, add the anchovies to destroy them completely. At this point, finely chopped capers along with the parsley and add them to the liver with some 'water and a pinch of salt and pepper.
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Waschen ohne Knochen und die Zwiebel, in Streifen geschnitten für soffriggetela und in reichlich Öl ohne es imbiondire, fügen Sie die Geflügelleber und braun alles tun. Fügen Sie einen Finger von Wein und Cognac ein, einmal verdunstet, fügen Sie die Sardellen zu zerstören sie völlig. An diesem Punkt, fein gehackten Kapern zusammen mit der Petersilie und fügen Sie diese in der Leber mit einigen "Wasser und eine Messerspitze Salz und Pfeffer.
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Lave y deshuesada la cebolla, cortada en tiras para soffriggetela y abundantes en el aceite sin que imbiondire, añadir el hígado de pollo y hacer todo lo que esté marrón. Añadir un dedo de vino y un coñac, una vez evaporado, agregar las anchoas a destruir por completo. En este punto, finamente picado alcaparras junto con el perejil y agregar a ellos el hígado con agua y una pizca de sal y pimienta.
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