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Le programme de la Santé des animaux aquatiques permet le contrôle, la surveillance, la détection et le signalement de maladies d'importance nationale et internationale dont souffrent les animaux aquatiques sauvages et cultivés, et il joue un rôle de premier plan afin d'éviter les éclosions de maladies graves. Les connaissances scientifiques permettent de définir l'état de santé des animaux aquatiques afin d'appuyer le commerce des poissons et fruits de mer canadiens ainsi que l'exercice des responsabilités fédérales en vertu de la
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