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Dashi fish soup, karaage chicken, kimchi, tuna tataki, nigiri sushi, maki sushi, chirashi sushi, matcha ice cream with a sweet paste made of adzuki beans, and sesame crumble, as well as other selected specialities on the menu guarantee an extraordinary gourmet experience.
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Matsunoki ist ein Fusion-Restaurant und bietet traditionelle japanische Küche, bei der original japanische Lebensmittel mit frischen mediterranen Zutaten aus lokalem ökologischem Landbau kombiniert werden. Der Küchenchef Saša Pribičević ist für seine langjährige Erfahrung in den besten kroatischen Asien-Restaurants bekannt. Bei der Zubereitung von interessanten exotischen Gerichten verwendet er moderne kulinarische Techniken. Dashi-Fischsuppe, Karaage-Hühnchen, Kimchi, Thunfisch-Tataki, Nigiri-Sushi, Maki-Sushi, Chirashi-Sushi, Matcha-Eiscreme mit süßem Brei aus Azukibohnen und Sesam-Crumble sowie andere erlesene Spezialitäten auf der Speisekarte garantieren ein außergewöhnliches Feinschmeckererlebnis. Das Angebot wird von erlesenen Whiskys bekannter japanischer Hersteller wie Nikka Taketsuru, The Yamazaki, Hakushu und Hibiki sowie von Sake-Sekten, Sake-Weinen und Sake-Schnäpsen abgerundet.
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Matsunoki è un ristorante “fusion” e offre una cucina tradizionale giapponese che combina il cibo giapponese originale con ingredienti mediterranei freschi provenienti da produttori agricoli locali ecologici. Il suo famoso chef Saša Pribičevič, dopo anni di esperienza lavorativa nei migliori ristoranti di cibi asiatici della Croazia, prepara interessanti piatti esotici con tecniche culinarie moderne. Brodo di pesce dashi, pollo fritto alla giapponese karaage, kimchi, tataki di tonno, nigiri sushi, maki sushi, chirashi sushi, gelato matcha con pasta fresca di fagioli rossi azuki e sbriciolata di sesamo nonché altre ottime prelibatezze proposte dal menù accuratamente selezionato vi faranno vivere un'esperienza culinaria eccezionale. Quest’esperienza gastronomica verrà accompagnata da una speciale offerta di whisky provenienti da distillerie giapponesi di fama internazionale come Nikka Taketsuru, The Yamazaki, Hakushu e Hibiki nonché da un’offerta di spumanti, vini e grappe sake.
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