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La subasta, avui en dia es mecanitzada, però, fins fa poc, encara es podien escoltar el cant dels preus, que eren tallats pel crit d’ un comprador. El visitant podra disfrutar de la venda de peix en directe des d’ un pasadis al 1er pis que rodeja la cinta transportadora de peix i des d’ on es divisen les grades amb els compradors.
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Years ago the auction was realized in the old-fashioned way: the people were around the fish and the prices where sang and stopped by the buyers’ voice. In 2003 the auction process and expedition was modernized, including a new electronic fish market. This system has two transporting bands with digital projections which get the fish sold easier. Actually, it provides the highest quality and speed, between 25 and 30 tones fish per day. The association has 60 dragging shipsand 48 minor fishing ships in 2 charging moles.
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En 2003 tout le processus d'enchères et d'expédition fut modernisé, en installant une nouvelle halle avec un système électronique. Ce système dispose de deux rubans avec des projections digitales pour faciliter et pour accélérer la vente. Il sert actuellement le maximum de qualité et de rapidité, entre 25 et 30 tonnes de poisson par jour. La confrérie compte sur une flotte de pêche de 60 bateaux de traînage et 48 bateaux plus petits, ainsi que 2 quais de charge.
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La subasta, hoy en día es mecanizada, pero, hasta hace poco, todavía se podían escuchar el canto de los precios, que eran interrumpidos por el grito de un comprador. El visitante podrá disfrutar de la venta del pescado en directo desde un pasadizo en el 1er piso que rodea la cinta transportadora de pescado y desde donde se divisan las gradas con los compradores.
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