sai – Traduction – Dictionnaire Keybot

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  OLIO EXTRAVERGINE DI OL...  
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Forse non sai che nella provincia di Bergamo da sempre si coltiva l’olivo. Le piante più antiche ritrovate risalgono addirittura ai tempi dei Romani, che sulle sponde del lago d’Iseo (in latino Sebino) trovarono un clima dolce, ideale per questo tipo di coltura.
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En la provincia de Bérgamo se cultiva el olivo desde hace siempre. Las plantas más antiguas que se descubrieron se remontan a la época de los Romanos, los cuales encontraron un clima muy templado en las orillas del lago de Iseo (llamado Sebino en latín), lo ideal para este tipo de cultivo.
  POLENTA E OSEI - LA POL...  
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Quando ti diciamo che polenta e uccelli è uno dei piatti tipici bergamaschi, probabilmente pensi a un secondo piatto: ne esiste però anche una versione dolce, lo sai? Nata nel 1910 dalla fantasia del pasticcere Alessio Amadeo e della moglie, è una vera opera d’arte: nell’aspetto è in tutto simile alla sua collega fatta di mais, ma all’interno nasconde un cuore tenero e zuccheroso.
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Cuando se habla de “polenta y aves” siempre se piensa en un plato típico bergamasco: sin embargo, ¡existe también una versión dulce! Este postre nació en 1910 gracias al fantasioso pastelero Alessio Amadeo y a su mujer y es una verdadera obra de arte: parece a una simple polenta de maíz, pero esconde un corazón blando y dulce. Capas de bizcocho esponjoso se alternan con un relleno de chocolate, avellanas y licores, cubiertas por pasta de mazapán amarilla decorada con pequeños aves de pasta de almendras aromatizadas con chocolate.