|
|
Chauffer le beurre dans une casserole en inox et y faire suer les oignons durant env. 5 min. Saupoudrer de farine et laisser rissoler env. 2 min. Mouiller au vin blanc et au bouillon. Laisser mijoter env. 20 min, saler et poivrer.
|
|
|
Butter in einer Chromstahlpfanne warm werden lassen, Zwiebeln ca. 5 Minuten andünsten. Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Minuten rösten. Weisswein und Bouillon dazugiessen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, würzen.
|
|
|
Scaldate il burro in un tegame, unite le cipolle e fatele appassire per ca. 5 minuti. Spolverizzate di farina e tostatela per ca. 2 minuti. Unite il vino e il brodo e lasciate sobbollire per ca. 20 minuti. Aggiustate di sale e pepe.
|