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Circa il 70-80% dell'azoto fornito ai bovini, suini e alle galline ovaiole mediante l'alimentazione, e il 60% di quello dato ai polli "da carne" viene eliminato nelle feci e nell'urina e finisce nei corsi d'acqua.
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Liquid slurry from livestock contains abnormally high levels of nitrogen and phosphorus because farm animals can only absorb a limited proportion of the amounts contained in their feed. When animal manure oozes into watercourses and waterways, the excess nitrogen and phosphorus it contains can ruin groundwater quality and damage aquatic and wetland ecosystems. Roughly 70-80 per cent of dietary nitrogen fed to cattle, pigs and laying hens, and 60 per cent of that fed to broiler chickens, is excreted in faeces and urine and ultimately ends up in the water system. [CIWF2004]
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Die flüssigen und halbflüssigen Exkremente der Tiere enthalten eine Menge an Phosphor und Stickstoff, die über der Norm liegt, weil die Tiere nur einen kleinen Teil dieser Substanzen, die sich in ihrem Futter befinden, aufnehmen können. Wenn die Exkremente der Tiere ins Wasser gefiltert werden, verderben das vorhandene Stickstoff und Phosphor in Überschuss die feuchten Gebiete. Circa 70-80% des Stickstoffs, das Rindern, Schweinen und Legehennen mit der Nahrung verabreicht wird, und 60% von dem der "Fleischhühner", wird mit dem Kot und dem Urin ausgestoßen und gelangt ins Wasser. [CIWF2004]
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