|
|
2. It was determined the amount of protein, essential amino acids (tryptophan, lysine), starch, fat, in 26 samples of durum wheat, 25 samples of bread wheat, 30 samples of rye, 32 samples of barley, 15 samples of corn, 40 samples of peas, 10 samples of lentils.
|
|
|
Было определено содержание протеина, незаменимых аминокислот (триптофана, лизина), крахмала, жира в 26 образцах твердой пшеницы, 25 образцах мягкой пшеницы, 30 образцах ржи, 32 образцах ячменя, 15 образцах кукурузы, 40 образцах гороха, 10 образцах чечевицы.
|
|
|
26 bərk buğda, 25 yumşaq buğda, 32 arpa, 30 çovdar, 15 qarğıdalı, 40 noxud, 10 mərcimək nümunələrində protein,nişasta, yağ, kül, əvəzolunmayan amin turşuları- triptofan, lizin miqdarı təyin edilmişdir.
|