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Preferiamo utilizzare come materia grassa, l'olio extra vergine d'oliva a bassa acidità spremuto a freddo e con basso numero di perossidi, assieme a degli oli essenziali biologici puri, antiossidanti naturali. La nostra scelta è di per sè semplice, l'olio extra vergine d'oliva è sicuramente la miglior materia grassa utilizzabile sia da un punto di vista nutrizionale che di cottura. E' ricco di vitamina E, di per sé,antiossidante naturale, ed utilizziamo oli essenziali puri, antiossidativi, ed una protezione delle confezioni, con scatole in cartone, ci consente di ottenere un prodotto sano e sicuro e di qualità estrema.
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