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Ein fruchtbares Land und eine reiche See sind die Hauptelemente, die für die köstliche Küche von Ischia “den Ton angeben”. Demgemäß können Sie die Insel nicht verlassen bevor Sie die Pizza nicht ausprobiert haben; der Hase von Ischia, mit Wein, Tomaten, Knoblauch, Gewürzen, usw. gekocht, ist erstaunlich.
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A fertile land and a rich sea are the main elements that “set the tone” for the delicious cuisine of Ischia. Thus, you cannot leave this island without tasting the pizza, of course; then the Ischitanian Rabbit, cooked with wine, tomatoes, garlic, spices, etc. is amazing. The pit rabbit is also a common food and... hold on tight... there's snails here; meaning snails as food, as a delicacy actually, cooked in a traditional way with wild grass. Give them a try, show them all who's wearing the pants in the family. Then wash it over maybe with some of the local wine, and have some “comfort food” for your next meal, like the peasant salad, the Ischitanian Caponata, with mozarella cheese. Fish is always and option of course, as is the seafood. Go crazy and beat the calories worry right out of you when on holiday in Ischia.
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Une terre fertile et une mer riche sont les éléments principaux qui donnent le ton pour la cuisine délicieuse d'Ischia. Donc, vous ne devriez pas quitter cette île sans déguster le pizza, et bien sûr, le Lapin d'Ischia, cuit avec vin, tomates, ail et épices, est formidable. Le lapin est une spécialité locale et préparez-vous, il y a aussi des escargots, des véritables délicatesses cuisinées en style traditionnel avec herbes sauvages. Tentez-les, montrez-leur qui est le plus audacieux dans la famille. Puis faites le descendre avec un peu de vin local et puis, régalez-vous avec de la nourriture légère comme une salade paysanne, la Caponata au mozzarella. Le poisson est toujours une option, ainsi que les fruits de mer. Eliminez vos soucis à propos des calories pendant vos vacances en Ischia.
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