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Dans l’étude présentée ici, nous avons déterminé si le classement en fonction de la consommation alimentaire résiduelle (CAR) change entre 2 périodes consécutives chez des génisses de remplacement recevant la même ration. Pendant 3 ans, en hiver et au printemps, nous avons recueilli des données sur la consommation alimentaire et le poids de 190 génisses de race croisée (61 génisses en 2007, 68 en 2008 et 61 en 2009). Les génisses ont reçu une ration à base de fourrage (90 % d’orge ensilée et 10 % de grain d’orge aplati) pendant toute l’étude, laquelle comprenait 2 périodes; le gain pondéral moyen était de 0,94 kg j-1 pour la première période, et de 0,90 kg j-1 pour la seconde. La CAR a été calculée pour toute la période au moyen de différents modèles comprenant le gain pondéral quotidien moyen, le poids métabolique en milieu d’épreuve, la composition corporelle et l’activité alimentaire. Nous avons également calculé le rapport gain pondéral/consommation alimentaire (G/C) et le rapport Kleiber (RK). Les corrélations de classement entre les CAR calculées au moyen des différents modèles ont été établies, de même que les corrélations de classement entre les 2 périodes d’alimentation pour les mesures de l’indice de conversion alimentaire. L’incorporation de la composition corporelle et de l’activité alimentaire n’a amélioré le R2 que dans une proportion de 1 à 5 %. Les corrélations de classement entre les différents modèles étaient élevées (de 90 à 95 %) pour la CAR de la période d’alimentation entière. Toutefois, la CAR de la seconde période d’alimentation a donné une corrélation de classement plus élevée avec celle de la période d’alimentation entière. Par comparaison au rapport G/C et au rapport RK, avec la CAR, le reclassement a été moindre entre les périodes 1 et 2. Chez environ 49 % des génisses, le classement en fonction de la CAR s’est maintenu, tandis que chez 51 %, le classement de la période 2 était différent de celui de la période 1. De plus, chez 41 % des génisses, la CAR de la période 2 a changé d’une valeur < 0,5 écart-type, la valeur étant ≥ 0,5 pour les autres génisses. Ces résultats indiquent qu’il y a reclassement chez les génisses, même lorsqu’elles reçoivent même ration durant 2 périodes d’alimentation, et que le reclassement peut être plus important pour les génisses (28 %) dont la CAR de chacune des périodes atteint une valeur extrême.
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