La cita clave del sector de la manzana se celebrará del 15 al 17 de noviembre de 2012 Entre los profesionales y los expertos del sector de la manzana hay gran expectación por Interpoma 2012, la octava Feria internacional dedicada al cultivo, la conservación y la comercialización de la manzana, que se celebrará del 15 al 17 de noviembre en el recinto ferial de Bolzano. Durante este evento bienal no faltará el congreso internacional “La manzana en el mundo”, todo un referente para el sector, que cuenta con la coordinación del experto Kurt Werth. A las tres jornadas de Interpoma acudirán profesionales y observadores del sector, procedentes de toda Europa y Estados Unidos. La primera sesión se desarrollará el 15 de noviembre y se centrará en los temas del cultivo y la comercialización de la manzana. El congreso se abrirá con el informe Apple World Report 2012, a cargo del estadounidense Desmond O’Rourke, de Belrose Inc. En su intervención perfilará el cuadro general de las tendencias de producción y venta de las manzanas en el mundo. Se celebrará después una mesa redonda dedicada al análisis de la situación económica de las explotaciones y la organización de las estructuras comerciales en las mayores regiones productoras de Europa. Por la tarde se desarrollará la reunión organizada por Eufrin titulada "La investigación al servicio del sector frutícolo europeo: los 20 años del European Fruit Research Institutes Network (Eufrin) ”. Al evento participarán científicos de distintos Institutos Europeos de investigación frutícola aplicada. Igualmente interesante será la jornada del 16 de noviembre, que se dedicará al tema del cansancio del suelo y las enfermedades de replantación. Expertos de universidades y centros de investigación italianos, alemanes y americanos abordarán este tema en sus distintos aspectos: del análisis de los hongos como indicadores de la salud del suelo, a la respuesta de las raíces a los residuos de cultivos, pasando por los portainjertos resistentes a las enfermedades de replantación, hasta llegar a la descripción de un nuevo prototipo de máquina para el intercambio de la tierra en la fila de plantación.
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