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Les journaliers oeuvrant dans les métiers du bâtiment occupent des emplois exigeants au plan physique. Ils travaillent dans le domaine de la construction, tunnels et excavation de puits, assainissement environnemental et démolition. Ils nettoient et préparent des sites, creusent des tranchées, mélangent et posent du béton et fixent les potences qui soutiennent les parois de sites d'excavation. Pour les projets d'assainissement environnemental, ils recueillent des échantillons d'air et de matériaux, construisent, nettoient et décontaminent des structures d'abris, enlèvent, emballent et transportent des matières dangereuses. Parmi les autres tâches spécialisées figure la manutention d'équipement guidé par laser pour la mise en place de tuyaux, ainsi que l'utilisation d'explosifs pour la construction de routes, puits et tunnels. Par ailleurs, les journaliers sont parfois appelés à aider d'autres artisans du bâtiment. Les journaliers manipulent divers types d'équipement comme des brise-béton, marteaux-piqueurs, bétonnières, mortiers et pompes à béton, appareils de guidage hydrostatique, petits appareils de hissage mécanique, dispositifs d'usinage à laser, équipement d'arpentage et de mesure et instruments d'échantillonnage et contrôle.
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