bardière – -Translation – Keybot Dictionary

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La photo A présente une carcasse relativement maigre et les données suivantes : poids de la carcasse : 95,5 kg, épaisseur de la bardière : 16,5 mm, épaisseur de la longe : 60,0 mm et rendement estimatif en viande maigre : 61,5 %.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omaf.gov.on.ca as primary domain
Photograph A shows a fairly lean carcass, with the following data: carcass weight 95.5 kg, back fat 16.5 mm, muscle 60.0 mm, and estimated lean yield 61.5%.
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La photo A présente une carcasse relativement maigre et les données suivantes : poids de la carcasse : 95,5 kg, épaisseur de la bardière : 16,5 mm, épaisseur de la longe : 60,0 mm et rendement estimatif en viande maigre : 61,5 %.
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Filet (mignon) Poitrine Jambon Épaule Échine Plats de cÔtes CÔtes de l'Épaule TÊte Masque Maigre de tÊte Gorge Petite viande Vsm/baader Couenne BardiÈre Gras dur Pied Langue Cervelle Coeur Foie Rognon Estomac Rate Poumon PancrÉas UtÉrus Diaphragme TrachÉe Oesophage Oreille Pavillon de l'oreille Tympan Queue Os de queue CÔte piano Cartilage Sternum Colonne vertÉbrale FÉmur
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Tenderloin Striploin Topside Rump Knuckle Cube roll Brisket Shoulder Blade Neck Head meat MDM / baader Trimmings Body fat Cheek Tongue Lip Heart Liver Kidney Pancreas Tripe Honeycomb Omasum Udder Lung Larynx Trachea Weasand Penis Testicle Tail Aorta Sinew - tendon Paddywhack Diaphragm membrane Flank membrane