bones – Traduction – Dictionnaire Keybot

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  FrancoFoodie | He says,...  
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— I always stress about cooking mackerel, cause I get worried kiddo will choke on the bones. There’s a lot of them…
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— Je m’inquiète toujours quand je cuisine du maquereau, j’ai peur que fiston s’étouffe sur les arêtes. Il y en a plein…
  FrancoFoodie | He says,...  
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— Yes, in Africa, we start to eat bony fish around the age of 2, 3. You learn to deal with bones quickly, so you develop a tougher oesophagus maybe? When a bone gets very stuck, your parents will feed you fufu* until the bone sticks to the dough and goes down.
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— Oui, en Afrique, on commence à manger des poissons osseux à l’âge de 2, 3 ans. Tu apprends à gérer les arêtes assez vite, en développant un œsophage plus coriace peut-être? Quand une arête reste prise dans ta gorge, tes parents te font manger du fufu* jusqu’à ce que l’arête colle à la pâte et finisse par descendre.
  FrancoFoodie | Quickie ...  
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4. Bring to a boil, reduce heat to medium-high and cook 25-30 minutes or until flesh starts falling from bones.
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4. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et faire cuire 20-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet se détache des os.
  FrancoFoodie | He says,...  
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I love this dish, but you really need to mind the bones, though most are attached to the spine… It may be too much work for a North-American eater, there’s a reason why salmon is so popular over here.
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— Ouais, ouais, ouais. J’adore ce plat, mais ayoye les arêtes, quoique la plupart s’enlèvent avec la colonne vertébrale… Pas sûre que les Nord-Américains aient envie de travailler à ce point, y a une raison pour laquelle le saumon est si populaire chez nous.
  FrancoFoodie | My libra...  
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In one fell swoop, I ordered Odd Bits, Fat and Bones, i.e. all of Jennifer McLagan’s latest output, and have started flipping through the pages. I yearn to introduce more vegetarian fare in our everyday menu, so hello contradiction.
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D’un seul coup, j’ai commandé Odd Bits, Fat et Bones, soit tout l’opus récent de Jennifer McLagan, et je suis à les feuilleter tranquillement. Et pourtant, je cherche à introduire un menu plus végétarien à ma vie de famlle de tous les jours. Allo, la contradiction. Cela dit, Monsieur dansait de joie quand il a vu le livre, lui qui préfère dans l’animal ce que nombre de gens dédaigne. Et fiston était fasciné. Même que je le tenais dans la paume de ma main, mon petit difficile de 5 ans étant très gore finalement — jusqu’à ce qu’il soit confronté par la crème glacée au chocolat et au sang. Faut choisir ses batailles.