buta – -Translation – Keybot Dictionary

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  Kego-hondori | Fukuoka ...  
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The most popular lunch item here is ringo buta (apple-fed pork). The juicy meat goes well with the accompanying tomato and onion sauce. 40 dishes are served for dinner. They also offer a wine buffet (¥1,500 / 120min)
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デリ＆バルスタイルのレストラン。ランチ(12:00〜LO15:00)の人気No.1は吉井町でストレスなく育った｢りんご豚｣のハンバーグ（￥950）。店で粗挽きにした豚肉を網状の脂で巻いたもので、プルッとした歯ざわりが独特だ。染み出る肉汁にはりんご豚の脂の旨味と甘味が凝縮。トマトとオニオンの2種のソースとの相性も抜群だ。夜は約40種の料理を用意し、ワインのテイスティングブッフェ（￥1500／120分）も行う。