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Inevitably, after a day of skiing in Bromont or spa-ing at the Balnea spa, all I can think about is scarfing down a great poutine. Cue Fromagerie Qualité Summum. Order the classic poutine made with deliciously golden fries that are perfectly crispy on the outside, a killer gravy, and of course, squeaky cheese curds.
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C’est immanquable, après une journée de ski à Bromont ou de pouponnage au Spa Balnéa, je deviens obsédée à l’idée d’engloutir une super poutine. Entre en scène Fromagerie Qualité Summum. Vous voulez commander la poutine classique faite avec de délicieuses frites dorées, bien croustillantes à l’extérieur, une sauce d’enfer et, bien sûr, du bon fromage squeak-squeak. C’est la perfection et une raison suffisante de quitter Montréal pour visiter Bromont (si le spa et le ski n’arrivent pas à vous convaincre).
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