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Osaeraren arabera, irin horiek jogurt, pasta, ogi eta haragi prestakinetan gehitu dira, eta ondoren hainbat dasta paneletan testatu dira, kontsumitzaileek egiten dieten harrera neurtzeko. Mikroalgen irinak elikagai horien osagai moduan sartzeak “Proteina iturri”, “Omega 3 iturri”, “Kobre iturri” edo “Burdin eduki handiko” produktu bihurtzen ditu.
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En función de su composición, estas harinas se han añadido en yogures, pastas, panes y preparados cárnicos, que después han sido testados en diversos paneles de cata para testar su aceptación por parte de los consumidores. La incorporación de harinas de microalgas como ingredientes en estos alimentos los convierte en “Fuente de proteína”, “Fuente de Omega 3”, “Fuente de cobre” o alimentos con “Alto contenido en Hierro”.
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