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Dans ce but, les offices fédéraux de l'agriculture, de l'environnement, de la santé publique et l'Office vétérinaire fédéral (OFAG, OFEV, OFSP et OVF), auxquels s'est ajouté la Direction du développement et de la coopération DDC en 2013, ont créé un groupe de projet en 2012.
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Der Bund will einen Beitrag zur Reduktion der Nahrungsmittelabfälle in der Schweiz leisten. Mit diesem Ziel haben die Bundesämter für Landwirtschaft, Umwelt, Gesundheit und Veterinärwesen (BLW, BAFU, BAG und BVET) 2012 eine Projektgruppe ins Leben gerufen, zu der 2013 neu auch die Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit (DEZA) gestossen ist. Die Ämter wollen die Thematik gemeinsam angehen, das Grundlagenwissen erweitern sowie im Dialog mit den Marktpartnern und der Zivilgesellschaft Aktivitäten prüfen.
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La Confederazione vuole contribuire a ridurre i rifiuti alimentari a livello nazionale. Partendo da tale obiettivo, nel 2012 gli Uffici federali dell'agricoltura, dell'ambiente, della sanità pubblica e di veterinaria (UFAG, UFAM, UFSP e UFV), ai quali dal 2013 si è unita la Direzione dello sviluppo e della cooperazione DSC, hanno istituito un gruppo di progetto, allo scopo di affrontare insieme la questione, ampliare le conoscenze di base e valutare attività in collaborazione con i partner di mercato e la società civile.
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