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The school offers basic courses focused on revealing secrets of the Tuscan culinary arts; traditional dishes under the guidance of Fonte dè Medici’s chef, and sophisticated preparations with the talented chef from Osteria di Passignano.
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Die Schule bietet Grundkurse an, in denen die Geheimnisse der gastronomischen Kultur der Toskana entdeckt werden können: die traditionelle Küche mit dem Chefkoch von Fonte de Medici, die eher innovative mit dem Chefkoch der Osteria di Passignano.
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L'idea fu quella di creare una scuola di cucina che avvicinasse ai fornelli tutti gli appassionati e i curiosi della tradizione culinaria toscana, interessati a vivere un'esperienza particolare.
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