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Les capsules de graines de lin, co-produit de la transformation du lin, sont riches en acides gras n-3, mais on sait peu de choses sur leur valeur nutritive et sur la digestion des rations à base de capsules de graines de lin chez les bovins laitiers. L’huile de lin est riche en acide α‑linolénique, et, comme elle n’est pas digérée dans le rumen, elle contribue à l’augmentation de la proportion des acides gras n-3 dans le lait. Le principal objectif de l’expérience décrite ici était de déterminer les effets de la perfusion abomasale de quantités croissantes d’huile de lin sur la digestibilité apparente, la consommation de matière sèche, la production de lait, la composition du lait et le profil des acides gras du lait, et en particulier sur la proportion d’acide α‑linolénique de vaches ayant reçu ou non une ration enrichie par l’ajout d’une source d’acide α‑linolénique telle que des capsules de graines de lin. À cette fin, nous avons utilisé 6 vaches Holstein multipares d’un poids moyen de 650 ± 36 kg et dont la lactation avait commencé depuis 95 ± 20 jours; nous les avons réparties en 6 groupes de traitement suivant un plan en carré latin 6 × 6 (périodes expérimentales de 21 jours) et un arrangement factoriel 2 × 3. Les traitements se caractérisaient comme suit : 1) ration témoin : ni capsules de graines de lin, ni huile de lin (TE); 2) ration enrichie (en fonction de la matière sèche) de 15,9 % de capsules de graines de lin (EGL); 3) TE avec perfusion abomasale d’huile de lin à raison de 250 g/jour; 4) TE avec perfusion abomasale d’huile de lin à raison de 500 g/jour; 5) EGL avec perfusion abomasale d’huile de lin à raison de 250 g/jour; 6) EGL avec perfusion abomasale d’huile de lin à raison de 500 g/jour. La perfusion abomasale d’huile de lin a entraîné une diminution plus marquée de la consommation de matière sèche chez les vaches qui ont reçu la ration TE que chez celles qui ont reçu la ration EGL. La perfusion abomasale a eu peu d’effet sur la digestibilité; par contre, l’enrichissement de la ration EGL a entraîné l’augmentation de la digestibilité de la matière sèche et des protéines brutes. Le rendement en lait n’a pas été changé par la perfusion abomasale d’huile de lin, et il a diminué avec la ration enrichie. Les vaches ayant reçu la ration EGL ont donné un lait dont les matières grasses comprenaient de plus grandes proportions d’acides 18:0, 18:1 c9, trans diènes, trans monoènes et trans totaux que les vaches ayant reçu la ration TE. La propo
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