homage – -Translation – Keybot Dictionary

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  The Chefs Experience - ...  
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– Carpaccio of Norway lobster homage to elBulli 1995 –
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– Carpacio de cigala homenaje al bulli 1995 –
  Josh Wink - Ibiza Style  
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“That track paid homage to a movement that has been around since the beginning of civilisation,” Josh continues, “whereby people can utilise their ability to protest peacefully against the political system. Globally, this is a trying time. But it’s nice to know that there is still hope throughout the world, even on little Ibiza. Complacency is the easy way but not the best way. Socrates used to say he discovered through reason and logic in discussion, but I don’t know how much reason and logic are being used these days. It’s more spin. Spinning the truth. Or as the Trump cabinet calls it, the alternative truth! Even so, it’s still important for me to do what I believe in, because spreading a positive vibe through educated entertainment can be contagious.”
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Después de lanzar varios grandes éxitos en sellos como Intec, R&S y Boysnoize, Josh volvió a la acción en su sello Ovum a principios de este año, editando ‘Resist’, una tema techno de hechuras ácidas, impulsado por un mensaje crítico. “Este tema rinde homenaje a un movimiento que ha existido desde el comienzo de la civilización”, continúa Josh, “mediante el cual la gente puede utilizar su capacidad para protestar pacíficamente contra el sistema político. Vivimos un momento difícil a nivel mundial, pero es bueno saber que todavía hay esperanza en el planeta, incluso en la pequeña Ibiza. La complacencia es la vía más fácil, pero no la mejor. Sócrates solía decir que a través de la discusión, era posible encontrar la razón y la lógica de las cosas. Pero, sinceramente, no sé cuánta razón y lógica se está utilizando estos días en el mundo.  Aún así, todavía es importante para mí hacer lo que creo, porque propagar un ambiente positivo a través del entretenimiento puede ser algo revelador y contagioso”.
  Sa Cova - Ibiza Style  
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In Ibiza town on a terrace overlooking the Dalt Vila Sa Cova is serving French Cuisine and a curated wine and aperitif list paying homage to both France and Spain, while offering breathtaking views of the Old Town.
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Situado en la ciudad de Ibiza, en una terraza con vistas a Dalt Vila, Sa Cova sirve cocina francesa y una lista de vinos y aperitivos que homenajean a Francia y España, además de ofrecer unas vistas impresionantes del casco antiguo. Además de la íntima terraza exterior, Sa Cova también ofrece servicio de bar dentro de una de las cuevas de Ibiza, una característica topográfica por la que es bien conocida la ciudad. Tanto el propietario y somellier Nicolas Blasco como el chef Pablo Tarno, trabajaron en varios restaurantes con estrellas Michelin antes de llegar a Ibiza.
  RE.ART - Ibiza Style  
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As far as the desserts are concerned, David announces that-among many other original and entertaining dishes-they will serve a rerun of ‘Drácula’, the ice lolly they used to serve in ’96 in his restaurant, Santa María, in San José, a homage to the famous lolly made with red berries coulis, fresh strawberries, vanilla cream and topped with coca cola foam.
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La coctelería será otra de las grandes apuestas de Re.Art, con cócteles muy divertidos que maridarán en el momento con los platos. También servirán el “Cocinillas”, un tinto creado por David en la bodega de Jiménez Landi a base de syrah y garnacha y cuya etiqueta ha diseñado también él mismo. Y en cuanto a los postres, David nos adelanta que servirán, entre otras muchas propuestas originales y divertidas, una revisitación del “Drácula” que ofrecía en el 96 en su restaurante Santa María en San José, un homenaje al famoso polo elaborado con coulis de frutos rojos, fresas frescas, crema de vainilla y una espuma de cocacola.
  Lifestyle Archive - Pag...  
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In Ibiza town on a terrace overlooking the Dalt Vila Sa Cova is serving French Cuisine and a curated wine and aperitif list paying homage to both France and Spain, while offering breathtaking views of the Old Town.
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Al conocer por primera vez a las leyendas de la música de baile Anané y Louie Vega, lo primero que aprecias es su pasión por la música y la vida. Son inspiradores. Puedes sentir una energía especial alrededor de ellos. "Todo lo que sientes en tu interior, es susceptible de ser transmitido al exterior", dice [...]
  The living legacy of Er...  
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It is a sober, rationalist and powerful form of architecture which, nevertheless, conceals tiny nooks that pay homage to the traditional way of doing things in Ibiza: sabina beams, dry stone walls, its white walls…
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Ibiza cuenta con el honor de tener en su amplio catálogo de casas con encanto obras del arquitecto y pintor alemán Erwin Broner, quien se instaló en la isla a mediados de los años 30 del s.XX, huyendo de los horrores del nazismo. Aquí, enamorado de la arquitectura tradicional de la isla, supo conjugar los valores más representativos de las casas payesas, como son sus líneas rectas, sus contundentes formas y el blanco de sus paredes, con los aires de vanguardia y modernidad de la nueva arquitectura. Surgió así una línea personal de trabajo de Broner en Ibiza que ha dejado huella en numerosas construcciones de la isla y que pueden disfrutarse, a día de hoy, como bienes culturales. Por un lado, en el maravilloso enclave de Dalt Vila, en el acantilado de sa Penya, está la Casa Broner, casa-museo en la que poder hacer un recorrido directo por la obra del aclamado arquitecto alemán y recorrer los pasos que él y su esposa Gisela realizaron durante los últimos años de su vida. Pasear por sus estancias es revivir los momentos más personales de esta pareja que tanto influyó en la vida cultural y artística de la Ibiza de los años 60. Una arquitectura sobria, racionalista y contundente pero que esconde pequeños rincones que son un homenaje al hacer tradicional ibicenco: vigas de sabina, muros de piedra, el blanco de sus paredes…