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Ce vin est l'un des fleurons de la Maison Veuve Ambal. il symbolise la quintessence des grands Crémant de Bourgogne. Vendanges manuelles et pressurage lent, seules les premières presses de nos meilleures cuvées sont sélectionnées. Ici, le vin s'affine pendant plus de 36 mois sur lattes dans nos caves de Bourgogne afin de développer des arômes des plus intenses. Son élaboration, entièrement réalisée par nos soins, permet d'obtenir une robe d'un doré clair au bullage très fin et soutenu, synonyme de grande qualité.
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