|
|
An estimated one third of all food produced globally is either lost or wasted. In an age where almost one billion people go hungry, this is unacceptable. Food loss and waste (FLW) represent a misuse of the labour, water, energy, land and other natural resources that went into producing it. Food embodies much more than what is on our plates. It is, therefore, important that we recognize, appreciate and respect the value of food.
|
|
|
On estime qu'un tiers de tous les aliments produits sur la planète sont perdus ou gaspillés. A une époque où près d'un milliard de personnes souffrent de la faim, cette situation est inacceptable. Les pertes et le gaspillage alimentaires (FLW, son acronyme en anglais) sont une mauvaise utilisation du travail, de l'eau, de l'énergie, de la terre et des autres ressources naturelles utilisées pour produire les aliments. La nourriture est bien plus que ce qu'il y a dans nos assiettes. C'est pour cela qu'il est important que nous reconnaissions, apprécions et respections la valeur des aliments.
|
|
|
Se estima que un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. En un mundo en el que casi mil millones de personas pasan hambre, esto es inaceptable. La pérdida y el desperdicio de alimentos representan un mal uso de la mano de obra, el agua, la energía, la tierra y otros recursos naturales que se utilizaron para producirlos. La comida es mucho más de lo que hay en nuestros platos. Por lo tanto, es importante que reconozcamos, apreciemos y respetemos el valor de los alimentos.
|
|
|
ما يقدر بنحو ثلث جميع الأغذية المنتجة على مستوى العالم إما تُفقد أو تُهدر. في وقت يعاني فيه حوالي مليار شخص من الجوع، فهذا أمر غير مقبول. يمثل فقد الأغذية وهدرها إساءة استخدام للموارد البشرية والمياه والطاقة والأراضي والموارد الطبيعية الأخرى التي دخلت في إنتاجها. يجسد الغذاء أكثر بكثير مما هو موجود على أطباقنا. ولذلك، فمن المهم أن ندرك ونقدر ونحترم قيمته.
|
|
|
По оценкам, треть всего продовольствия, производимого в мире, либо теряется, либо портится. В эпоху, когда почти миллиард человек голодает, это недопустимо. Потери и порча пищевой продукции представляют собой злоупотребление трудом, водой, энергией, землей и другими природными ресурсами, которые использовались для их производства. Продовольствие воплощает в себе гораздо больше, чем то, что мы видим на наших тарелках. Поэтому важно, чтобы мы признавали, ценили и уважали продовольствие.
|