iue – -Translation – Keybot Dictionary

Show text Show cached source Open source URL	“ARTICHOKE” RECIPES BY IUE CHEFS
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	EGE’NİN ŞİFA DAĞITAN LEZZETLERİ

FRANCE-TURKEY MEETING I...

Prof. Dr. Betül Öztürk, Director, IUE School of Applied Management, gave information about the Department of Culinary Arts and Management while IUE Trainer Chef Tolgahan Kamiloğlu informed the guests about the niceties of Turkish cuisine.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Fransa’dan daha fazla turist getirebilmek ve iki ülkenin seyahat acentaları arasında işbirliğini artırmak amacıyla gerçekleştirilen toplantıların ardından çeşitli etkinliklerle İzmir’i daha yakından tanıyan grup, Ege mutfağına hayran kaldı. İEÜ Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Betül Öztürk, Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü hakkında bilgi verirken İEÜ Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu, katılımcılara Türk mutfağının inceliklerini anlattı.

IUE CHEFS’ EXPERIENCE I...

IUE young chefs, who are learning about the Aegean and Turkish cuisine finesse, are also experiencing the details of world cuisine in France. Students of Izmir University of Economics (IUE) Department of Culinary Arts and Management are performing their internship in France as part of the agreement with Les Toques Blanches Lyonnaises established by world famous chefs of France.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Ege ve Türk mutfağının inceliklerini öğrenen İzmir Ekonomili genç şefler, Fransa’da da dünya mutfağını detaylarını deneyimliyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileri, dünyaca ünlü Fransız şefler tarafından kurulan Les Toques Blanches Lyonnaises Derneği ile yapılan işbirliği anlaşması doğrultusunda Fransa’da stajlarını yapıyor. İzmir Ekonomili 16 şef adayı, Fransa’nın Lyon kentinde Michelin Yıldızlı restoranlarda, ödüllü şeflerin yanında mesleklerine dair incelikleri yerinde öğreniyor.

AEGEAN TASTES IN TUNISI...

Chefs of Department of Culinary Arts and Management, Izmir University of Economics (IUE), will present local tastes of Aegean Region to international guests at the ‘Tunisia Mediterranean Cuisine Rendezvous’ event that will take place on October 14 – 16 in Tunisia.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Ege’nin lezzetleri, Tunus’a uluslararası şeflerle buluşmak üzere yola çıkıyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Şefleri, Tunus’ta 14 – 16 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek Tunus Akdeniz Mutfağı Buluşması’nda uluslararası konuklara Ege’nin yerel tatlarını sunacak. Tunus yolculuğu öncesinde mutfak dünyası için hazırlıklarını yapan İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Eğitmen Şefi Tolga Kamiloğlu, Lokanta İzmir Seçici Kurul Başkanı Ahmet Güzelyağdöken ve Reseau Delice İzmir Temsilcisi Sırma Güven, İzmir Ekonomi Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Ekrem Demirtaş’ı ziyaret etti.

Show text Show cached source Open source URL	Students of Izmir University of Economics (IUE) Department of Culinary Arts and Management visited Izmir Türk Koleji (ITK) Kindergarten and baked delicious cookies with tiny chefs. IUE Chefs baked cookies and cakes with small children in order to contribute to their cognitive and motor skills.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileri, İzmir Türk Koleji (İTK) Anaokulu’na konuk oldu, minik şeflerle birbirinden lezzetli kurabiyeler pişirdi. Çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmak amacıyla anaokulu öğrencileriyle mutfağa giren genç şefler, miniklerle birlikte kurabiye ve pasta yaptı.

ITALIAN CULINARY CULTUR...

Dr.ssa Federica Ilaria Fornaciari, who was a guest speaker at the "Italian Culinary Culture Day" event, co-organized by Consulate of Italy in Izmir and Department of Culinary Arts and Management, Izmir University of Economics (IUE), delivered “Communicating Food in the Digital Era” titled speech.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Turistlerin yüzde 90’ının gittiği ülkelerden yemek fotoğrafları paylaştığı, ayrıca ülkelerin yöresel yemekleri hakkında sosyal medyadan bilgi topladıkları belirtildi. İtalyan Konsolosluğu ve İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü işbirliğiyle gerçekleştirilen İtalyan Mutfak Kültür Günü’ne konuk olan Dr.ssa Federica Ilaria Fornaciari “Dijital Alanda Yemek İletişimi” hakkında bilgi verdi.

‘ONE COOKIE ONE HOPE’ ...

The New Year’s cookies baked by students of Department of Culinary Arts and Management, Izmir University of Economics (IUE) as part of their “Pastry” course, are being sold in order to help purchase a dialysis machine for children with kidney failure.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Öğrenci şefler, gelenekselleştirdiği yeni yıl kurabiyelerini hasta çocuklar yararına yaptı. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencilerinin Hamur İşi Dersi’nde hazırladığı yeni yıl kurabiyeleri, böbrek yetmezliği tedavisi gören çocukların ihtiyacı olan makineyi almak için satıldı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Nefroloji Bölümü'nde yatan çocukların böbrek yetmezliği tedavisi için gerekli makinenin alınmasına katkı yapan öğrenci şefler, hasta çocukların yeni yılda sağlık bulması için uğraş verdi.

FRESH LOAF OF BAKED BRE...

Italian, French, and Israeli breads will be introduced to the participants of the “3 Countries 3 Breads” titled workshop that will be organized by Izmir University of Economics (IUE) Department of Culinary Arts and Management.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Fırından yeni çıkan ekmek kokusu evleri saracak. İtalya, Fransa ve İsrail’e özgü ekmekler, İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’nce gerçekleştirilecek “3 Ülke 3 Ekmek” atölye çalışmasında katılımcılara aktarılacak. İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’nden Şef Oğuz Olgun yönetiminde 21 Ocak’ta yapılacak atölye çalışmasında, İtalya’nın Focaccia, Fransa’nın Brioche ve İsrail’in Challah ekmekleri sofraları süsleyecek. Katılmak isteyenler, İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne başvurabilecek.

Serdar Gökhan Arıkan, Member of ITO Executive Board, stated that they were pleased to witness children being engaged with nature and products from the nature. IUE Vice Rector Prof. Dr. Murat Aşkar indicated that universities had a mission of raising awareness and providing community service, and the University helped raise awareness with this project.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

İTO Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Gökhan Arıkan, çocukların doğaya ve doğadan gelen ürünlere tanıklık etmesinin mutluluğunu yaşadıklarını kaydederken, İEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Aşkar da, üniversitelerin farkındalık yaratmak ve toplumsal hizmet sağlama görevi olduğunu, bu projeyle farkındalık yarattıklarını ifade etti. Etkinliğin bitiminde 22 çocuk şefe sertifikaları ve hediyeleri verildi.

FRANCE-TURKEY MEETING I...

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

DELICIOUS COOKIES BAKED...

The tiny chefs took pride in preparing their own desserts at the event coordinated by Semen Öner, Trainer Chef of IUE Department of Culinary Arts and Management. Trainer Chef Öner reported that the children were very interested in the whole process.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Eğitmen Şefi Semen Öner yönetiminde, İzmir Türk Koleji Anaokulu beceri mutfaklarında gerçekleşen etkinlikte, küçük şefler kendi tatlılarını yapma gururu yaşadı. Eğitmen Şef Öner, çocukların hayranlık içinde mutfakla ilgilendiklerini belirterek, “Çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmayı amaçladık. Değişim de temalarımızdan bir tanesiydi. Kurabiye yapımında kullandığımız şeker, un gibi malzemelerin nasıl karıştığını ve form bulduğunu gösterdik. Onların el becerilerinin gelişmesi açısından kurabiyeleri yuvarlayıp şekil vermelerine katkıda bulunduk, kendi kurabiyelerini yaptılar” dedi.

Show text Show cached source Open source URL	Exquisite tastes of chocolate world were prepared by little hands. Children, with the guidance of students of Department of Culinary Arts and Management of Izmir University of Economics (IUE), baked sweets at Izmir Chocolate festival.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Çikolata dünyasının lezzetleri minik ellerden çıktı. İzmir Çikolata Festivali’nde çocuklar, İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileriyle birbirinden tatlı lezzetlere imza attı. Çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmak amacıyla çocuklarla mutfağa giren şefler, miniklerle birlikte mozaik pasta yaptı.

AEGEAN FLAVOURS BY IZMI...

The Congress, under auspices of Ministry of Culture and Tourism, was co-organized by Izmir Fair Services Culture and Art Affairs (IZFAŞ), Association of Turkish Travel Agencies (TURSAB), Dokuz Eylül University, and Izmir University of Economics (IUE).

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

Ege’nin yöresel tatları, 3. Uluslararası Gastronomi Kongresi’nde konukların damaklarını şenlendirdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin fuarcılık kuruluşu İZFAŞ, Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB), Dokuz Eylül Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) tarafından Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde Fuar İzmir’de düzenlenen kongre kapsamında, Ege Bölgesi’nin yöresel tatları İzmir Ekonomili şeflerin elinden lezzet şölenine dönüştü.

Show text Show cached source Open source URL	Zekeriya Erdurmuş, Director of Izmir Provincial Directorate of Ministry of Food, Agriculture, and Livestock, Yavuz Ateşalp, Vice Chairman of the Council of Izmir Chamber of Commerce, Prof. Dr. Murat Aşkar, Vice Rector of IUE, Members of Council of ITO, Members of IUE Board of Trustees, and academics attended the event.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Etkinliğe Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürü Zekeriya Erdurmuş, İTO Meclis Başkan Yardımcısı Yavuz Ateşalp, İEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Aşkar, İTO Yönetim Kurulu Üyeleri, İEÜ Mütevelli Heyet Üyeleri, akademisyenler katıldı.

Show text Show cached source Open source URL	Izmir University of Economics (IUE), Department of Culinary Arts and Management is keeping a record of legendary tastes of Aegean Region. Centuries old recipes of Aegean cuisine, passed on to new generations by family elders, are being brought together as scientific recipes.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Ege’nin dillere destan lezzetleri, İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü uygulama mutfağında kayıt altına alınıyor. Yüzyıllar öncesine giden ve aile büyükleri tarafından genç kuşaklara sözel olarak aktarılan Ege’ye özgü lezzetlerin yapımı, malzemeleri bilimsel tarifler altında toplanıyor.

IUE CHEFS’ EXPERIENCE I...

Sırma Güven, Coordinator of IUE Department of Culinary Arts and Management, stated that students were performing 3-month internship at Michelin Starred restaurants in France and receiving training from the world famous chefs at the University at the same time as a result of the collaboration agreement.

Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain

İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Koordinatörü Sırma Güven, öğrencilerin işbirliği sonucunda Fransız şeflerden üniversitede eğitim almasının yanı sıra Fransa’da Michelin Yıldızlı restoranlarda 3 ay boyunca staj yaptığını belirtti. Güven, “Öğrencilerimiz, dünya ve Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini yerinde öğreniyor. Stajlarını, gastronominin başkenti Lyon’da Les Toques Blanches Lyonnaises kurumuna bağlı şeflerin yanında yapan öğrencilerimiz, iş deneyimi kazanıyor. Böylece hem Fransız mutfak tekniğini konusunda ilerliyor hem de ikinci yabancı dillerine yönelik becerilerini geliştiriyor” dedi.

Show text Show cached source Open source URL	Exquisite tastes of chocolate world were prepared by little hands. Children, with the guidance of students of Department of Culinary Arts and Management of Izmir University of Economics (IUE), baked sweets at Izmir Chocolate festival.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Çikolata dünyasının lezzetleri minik ellerden çıktı. İzmir Çikolata Festivali’nde çocuklar, İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileriyle birbirinden tatlı lezzetlere imza attı. Çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmak amacıyla çocuklarla mutfağa giren şefler, miniklerle birlikte mozaik pasta yaptı.

Show text Show cached source Open source URL	Entrepreneurial Chef Onur Canbulat, Graduate, Department of Culinary Arts and Management, Izmir University of Economics (IUE), is serving his guests at “Lokanta Levan” where he cooks delicious food over wood fire combining traditionalism and creativity.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Geleneksel lezzetler, odun ateşiyle yeni nesil şefin yorumuyla pişiyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Mezunu Girişimci Şef Onur Canbulat, gelenekselliği ve yaratıcılığı birleştirdiği “Lokanta Levan”’da, odun ateşinde pişirdiği lezzetleri konuklarına sunuyor.

IUE CHEFS’ EXPERIENCE I...

Show text Show cached source Open source URL	Student chefs are performing their internships and receiving training at the same time by gaining international experience thanks to the collaboration agreement signed between Ekrem Demirtaş, President of IUE Board of Trustees and Christophe Marguin, President of Les Toques Blanches Lyonnaises Association.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	İzmir Ekonomi Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Ekrem Demirtaş ile Les Toques Blanches Lyonnaises Derneği Başkanı Christohe Marguin arasında imzalanan işbirliği protokolü doğrultusunda stajlarını gerçekleştiren şef adayları, uluslararası deneyim kazanarak eğitimlerini sürdürüyor.

A SCIENTIFIC APPROACH T...

Show text Show cached source Open source URL	Gülsüm Kara, Nazan Çelebi, and Elif Oral from Bademler Village visited IUE Department of Culinary Arts and Management, and cooked regional dishes stuffed squash blossoms, eggplant dish and godolak. The cooking, which was recorded by IUE Faculty of Communication, will be turned into scientific recipes later on.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Urla Bademler Köyü’nden İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne konuk olan Gülsüm Kara, Nazan Çelebi, Elif Oral, yöreye özgü kabak çiçeği dolması, gürü patlıcan yemeği, godolak adı verilen yemekleri yaptı. İEÜ İletişim Fakültesi tarafından kameraya alınan yemeklerin yapım süreci daha sonra bilimsel tarife dönüştürülecek.

Show text Show cached source Open source URL	22 children, who participated in the Leader Children Agriculture Camp, a project by Izmir Provincial Directorate of Ministry of Food, Agriculture, and Livestock to raise awareness about nature and agriculture among children, became chefs for a day at Izmir University of Economics (IUE); cooked dishes with Aegean herbs.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Doğa ve gıda bilincinin çocuklarda oluşması amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü’nün Lider Çocuk Tarım Kampı’na katılan 22 çocuk, İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde (İEÜ) şef oldu; Ege’ye özgü ot yemeklerini şef abla ve ağabeyleriyle birlikte yaptı.

A SCIENTIFIC APPROACH T...

Show text Show cached source Open source URL	Gülsüm Kara, Nazan Çelebi, and Elif Oral from Bademler Village visited IUE Department of Culinary Arts and Management, and cooked regional dishes stuffed squash blossoms, eggplant dish and godolak. The cooking, which was recorded by IUE Faculty of Communication, will be turned into scientific recipes later on.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Urla Bademler Köyü’nden İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne konuk olan Gülsüm Kara, Nazan Çelebi, Elif Oral, yöreye özgü kabak çiçeği dolması, gürü patlıcan yemeği, godolak adı verilen yemekleri yaptı. İEÜ İletişim Fakültesi tarafından kameraya alınan yemeklerin yapım süreci daha sonra bilimsel tarife dönüştürülecek.

Show text Show cached source Open source URL	Zekeriya Erdurmuş, Director of Izmir Provincial Directorate of Ministry of Food, Agriculture, and Livestock, Yavuz Ateşalp, Vice Chairman of the Council of Izmir Chamber of Commerce, Prof. Dr. Murat Aşkar, Vice Rector of IUE, Members of Council of ITO, Members of IUE Board of Trustees, and academics attended the event.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Etkinliğe Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürü Zekeriya Erdurmuş, İTO Meclis Başkan Yardımcısı Yavuz Ateşalp, İEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Aşkar, İTO Yönetim Kurulu Üyeleri, İEÜ Mütevelli Heyet Üyeleri, akademisyenler katıldı.

Internships - Departmen...

Show text Show cached source Open source URL	Feray İrigüler one week after the internship has been completed. In order to receive a satisfactory grade from the internships, the following items in addition to those indicated in the IUE Internship Guide should be paid attention to:
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne ilişkin staj günlükleri her üç staj için de Ingilizce olarak hazırlanır ve stajın bitmesini takiben en geç 1 hafta içinde Ar. Gör. Feray İrigüler’e teslim edilir. Stajların başarılı sayılabilmesi için rapor yazılırken IEU Staj Kılavuzu’nda belirtilenlere ek olarak aşağıdaki hususlara dikkat edilmesi gerekmektedir:

Show text Show cached source Open source URL	Students of Izmir University of Economics (IUE) Department of Culinary Arts and Management visited Izmir Türk Koleji (ITK) Kindergarten and baked delicious cookies with tiny chefs. IUE Chefs baked cookies and cakes with small children in order to contribute to their cognitive and motor skills.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileri, İzmir Türk Koleji (İTK) Anaokulu’na konuk oldu, minik şeflerle birbirinden lezzetli kurabiyeler pişirdi. Çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmak amacıyla anaokulu öğrencileriyle mutfağa giren genç şefler, miniklerle birlikte kurabiye ve pasta yaptı.

Show text Show cached source Open source URL	Apart from that, each local grade has it is equivalent ECTS grade which makes it more easier to transfer the grades of mobility periods of students. The chart above shows the ECTS grading system at IUE.
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Yukarıdaki tabloda belirtildiği üzere, her harf notunun eşdeğeri olarak bir AKTS notu bulunmaktadır. Bu, öğrencilerin değişim dönemlerinde aldıkları notların Üniversitemiz sistemini de kolaylaştırmaktadır.

F.A.Q - Department of C...

Show text Show cached source Open source URL	Department of Culinary Arts and Management (IUE)
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü (İEU)

F.A.Q - Department of C...

Show text Show cached source Open source URL	Scolarships are valid as long as conditions are aligned with IUE Scholarship Regulation
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	Burslar, Üniversitemiz Burs Yönergesi’nde belirtilen koşulların sağlanması halinde devam eder.

Show text Show cached source Open source URL	CELEBRATION CAKE FOR IUE 17. ANNIVERSARY OF FOUNDATION FROM CAM
Compare text pages Compare HTM pages Open source URL Open target URL Define cam.sams.ieu.edu.tr as primary domain	EGE LEZZETLERİ İZMİR EKONOMİLİ ŞEFLERDEN