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The first and only Italian Whisky comes from Venosta Valley in South Tyrol and can be tasted at the Laurin Bar. The family-owned Puni distillery in Glurns produces this fruity and malty distillate according to a secret mixture of barley-, wheat- and rye malt from local farmers and clear mountain spring water.
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Die Kräuter für die Teemischungen in der Laurin Bar werden von Kräuterbauer Siegi Platzer auf rund 1.400 Metern angebaut oder auf Magerwiesen in bis zu 2.400 Höhe im Nationalpark Stilfserjoch gesammelt. Von Hand gepflückt und getrocknet werden die Bio-Kräuter zu köstlichen Mischungen und reinsortigen Tees verarbeitet. Dabei werden Blüten und Blätter im Ganzen verwendet. Farbe und Aroma unterstreichen die hohe Qualität.
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Il primo e unico Whisky italiano viene della Val Venosta e può essere degustato al Laurin Bar. La distilleria a conduzione familiare PUNI di Glorenza produce questo liquido fruttato seguendo una miscela segreta, nella quale si uniscono segale della Val Venosta, frumento e malto d'orzo altoatesini e acqua di sorgente alpina. Al Laurin Bar, il nostro capo barman Daniel Baur ha creato due cocktail molto richiesti, il "Puni Martini" e il "Red Fashion", realizzati rispettivamente con "Italian Single Malt" bianco e rosso.
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