malt – Traduction – Dictionnaire Keybot

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  Savoir-faire  
Meteor Grand Malt
Meteor Blanche
  METEOR GRAND MALT  
Meteor Grand Malt
Meteor Blanche
  Savoir-faire  
Un brassin est constitué de malt d’orge concassé en farine, mélangé avec de l’eau et chauffé dans des chaudières en cuivre. Le moût ainsi produit est ensuite filtré et on y ajoute le houblon.
Yeast is added to the wort in refrigerated tanks: the sugars are turned into alcohol and carbon dioxide, and the wort becomes beer. Today, the Meteor Brewery has a sound knowledge of “high” and “low” fermentation techniques and can therefore produce a wide variety of recipes, from Abbey-type beers to Pils-type beers.