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Keybot 3 Results  www.miguasha.ca
  Sea bass sous vide and ...  
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1000 ml water
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1000 ml Wasser
  Sea bass sous vide and ...  
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200 ml water
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200 ml Wasser
  Sous vide Pork Knuckle ...  
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Marinate the pork knuckles for 3 hours, clean thoroughly and briefly sear on all sides in a pan. Allow to cool and then vacuum with 20 ml of pork broth and a nut-sized piece of butter. Cook for 24 hours at 64 °C in the water bath of the
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Faire mariner les jambonneaux pendant 3 heures, les nettoyer minutieusement et les saisir brièvement à la poêle de tous les côtés. Laisser refroidir puis mettre sous vide avec 20 ml de bouillon de porc et une noix de beurre. Faire cuire pendant 24 heures à 64 °C dans le bain marie du cuiseur sous vide du