on food – Traduction – Dictionnaire Keybot

Spacer TTN Translation Network TTN TTN Login Deutsch English Spacer Help
Langues sources Langues cibles
Keybot 5 Résultats  www.ieu.edu.tr  Page 2
  ITALIAN MENU AT İZMİR U...  
Montrer texteMontrer source en cacheMontrer URL avec texte source
Italian Food Trainer Levent Alpat stated that there was a broad participation in the course saying, “There are many tastes in Italian Cuisine that is similar to our cuisine, and you can cook them easily at home. Here, we will focus on food that is more professional.”
Comparer pages textesComparer pages HTMMontrer URL avec texte sourceMontrer URL avec langue cibleDéfinir ieu.edu.tr comme domaine prioritaire
İtalyan Yemekleri Yapımı Kurs Eğitmeni Levent Alpat, kursa katılımın çok yoğun olduğunu belirterek, “İtalyan lezzetleri bizim damak tadımıza çok uygun ve evde rahatça yapılabilecek yemek tarifleriyle dolu. Biz burada daha profesyonel yemeklerin yapımına eğileceğiz.” dedi. Kendisinin de yurtdışında çok sayıda organizasyonda ülkemizi temsil ettiğini ifade eden Alpat, “Kursiyerlerimizin de pek çoğu profesyonel olarak şeflikle uğraşan kişiler. Pek yakında dünyaca ünlü mutfaklarda ülkemizi temsil edecek çok sayıda şefin yetişeceğine inanıyorum” diye konuştu.
  ‘BRAND CITY IZMIR’ | ...  
Montrer texteMontrer source en cacheMontrer URL avec texte source
Students built sculptures from re-usable waste, and aimed to promote the city to tourists via a mobile application they developed based on food items being sold on the streets such as sunflower seeds, bagels, pastries in their projects.
Comparer pages textesComparer pages HTMMontrer URL avec texte sourceMontrer URL avec langue cibleDéfinir ieu.edu.tr comme domaine prioritaire
Öğrenciler, projelerinde kullanabilir çöplerden heykeller inşa etti, İzmir’in sokakta satılan çiğdem, gevrek, boyoz gibi ürünlerinden yola çıkarak geliştirdikleri mobil aplikasyonla kenti turistlere tanıtmayı hedefledi. Alaçatı ve Urla’daki rüzgâr sörfünü ön plana çıkartan diğer bir grup “Surf the Day” uygulamasına yöneldi. Projeleri tek tek inceleyen İzmir Ekonomi Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı Ekrem Demirtaş, üniversite sanayi işbirliğine önem verdiklerini, Görsel İletişim Tasarımı Bölümü öğrencilerinin kenti marka yapmak için uğraştıklarını söyledi.
  FOOD DESIGN; A NEW BRAN...  
Montrer texteMontrer source en cacheMontrer URL avec texte source
Tamcı, who said that they worked on food based concepts, stated that food design included reinvention process of not the food only, but the place, presentation, music, seating areas, and even cities. He said that the environment in which dining took place was just as important as the presentation of the food itself, and that all the components were designed.
Comparer pages textesComparer pages HTMMontrer URL avec texte sourceMontrer URL avec langue cibleDéfinir ieu.edu.tr comme domaine prioritaire
Gıda odaklı konseptler üzerine çalıştıklarını belirten Tamcı, gıda tasarımının sadece yiyeceğin değil mekânın, sunumun, müziğin, oturma alanlarının hatta kentlerin bile yeniden şekil verilmesi sürecini içerdiğini söyledi. Yemeğin sunumu kadar yemek yenilen atmosferin de önem kazandığını ve bütün parçaların tasarlandığını aktaran Tamcı, “İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki eğitimimin ardından Roma’da Avrupa Dizayn Enstitüsü'nde gıda tasarımı yüksek lisansı yaptım. Roma’da 3 Michelin Yıldızlı Şef Heinz Beck’in sunum yarışmasında son dokunuşu tüketiciye bıraktığım bir yemek sunumuyla birincilik kazandım. Çeşitli projelerin ardından Türkiye’de gıda tasarımı üzerine çalışmaya başladım” dedi.
  FOOD DESIGN; A NEW BRAN...  
Montrer texteMontrer source en cacheMontrer URL avec texte source
Tamcı, who said that they worked on food based concepts, stated that food design included reinvention process of not the food only, but the place, presentation, music, seating areas, and even cities. He said that the environment in which dining took place was just as important as the presentation of the food itself, and that all the components were designed.
Comparer pages textesComparer pages HTMMontrer URL avec texte sourceMontrer URL avec langue cibleDéfinir ieu.edu.tr comme domaine prioritaire
Gıda odaklı konseptler üzerine çalıştıklarını belirten Tamcı, gıda tasarımının sadece yiyeceğin değil mekânın, sunumun, müziğin, oturma alanlarının hatta kentlerin bile yeniden şekil verilmesi sürecini içerdiğini söyledi. Yemeğin sunumu kadar yemek yenilen atmosferin de önem kazandığını ve bütün parçaların tasarlandığını aktaran Tamcı, “İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki eğitimimin ardından Roma’da Avrupa Dizayn Enstitüsü'nde gıda tasarımı yüksek lisansı yaptım. Roma’da 3 Michelin Yıldızlı Şef Heinz Beck’in sunum yarışmasında son dokunuşu tüketiciye bıraktığım bir yemek sunumuyla birincilik kazandım. Çeşitli projelerin ardından Türkiye’de gıda tasarımı üzerine çalışmaya başladım” dedi.
  FOOD DESIGN; A NEW BRAN...  
Montrer texteMontrer source en cacheMontrer URL avec texte source
He said, “Our culture is based on food but we fail at turning this into tourism. Even environmental factors affect the taste of a food. We focus not on the food but on the demands of consumers. While Europe gravitates towards simplicity and objectivity, traditional design is preferred in Turkey. Studies show that the design rather than the taste of a food brings more joy. People want to buy that product again because of its design.”
Comparer pages textesComparer pages HTMMontrer URL avec texte sourceMontrer URL avec langue cibleDéfinir ieu.edu.tr comme domaine prioritaire
Tamcı, gıda tasarımının sadece ürün üzerine odaklanmadığını, özellikle endüstriyel gıda ürünlerindeki seri üretimden ambalajlamaya, yenilik katarak katma değer yaratma sürecine dek çok sayıda parçanın birleştiğini söyledi. Türk gıda sektörünün belli kalıplar üzerinden ilerlediğini ancak Türkiye’de gastronomi turizmini oluşturmak istediklerine işaret eden Tamcı, “Kültürümüz gıda odaklı ancak bunu turizme dönüştürmüyoruz. Bir yiyeceğin tadını çevresel etkenler dahi etkiliyor. Ürün üzerine değil tüketici isteklerine yöneliyoruz. Avrupa’da sade ve nesnelliğe yönelirken Türkiye’de geleneksel tasarım örnekleri görülmek isteniyor. Araştırmalarda tasarım sonucu oluşan bir ürün alındığında o yiyeceğin tadından çok mutluluk verdiği ortaya çıkıyor. İnsanlar o ürünü tasarımı için yeniden satın alıyor” diye konuştu.