on food – -Translation – Keybot Dictionary

  Appendix A: Milestones ...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Consultation workshop with stakeholders on food vehicles for discretionary fortification.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Atelier de consultation des intervenants sur les vecteurs alimentaires pour l'enrichissement facultatif

  Interagency Program - F...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Prior to 2007, there were three Federal/Provincial/Territorial (F/P/T) government committees which facilitated the Food Directorate's communication with its F/P/T partners on food safety issues - namely, the F/P/T Committee on Food Safety Policy, the
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Avant 2007, trois comités des gouvernements fédéral/provinciaux/territoriaux (F/P/T) facilitaient la communication entre la Direction des aliments et ses partenaires F/P/T dans le domaine de la salubrité des aliments, soit le Comité F/P/T de la politique sur la salubrité des aliments, le Groupe de mise en oeuvre du

  First Nations and Inuit...  

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This ready-to-use package has resources that you can use to share nutrition information on food labels with people in your community. The package contains ideas to help you plan and do a presentation on nutrition labelling.

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La Présentation prête à utiliser renferme des ressources qui peuvent vous aider à transmettre l'information relative aux étiquettes des aliments à des personnes de votre communauté. Elle vous donne des idées pour organiser et faire une présentation sur l'étiquetage nutritionnel. Elle fournit de l'information de base sur l'étiquetage nutritionnel ainsi que des suggestions d'activités à faire avec des étiquettes d'aliments. Vous pouvez projeter les diapositives de cette présentation à l'aide d'un projecteur branché à un ordinateur ou à l'aide d'un rétroprojecteur. Vous pouvez aussi photocopier ces documents pour les remettre aux participants si vous ne disposez pas de tels équipements.

  Further And More Techni...  

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The organization applying for approval submits scientific data that is evaluated by a team of scientific experts in the areas of nutrition, microbiology, chemistry and toxicology, who evaluate the impact of irradiation on food safety and nutritional quality.

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Les pétitionnaires soumettent de nouvelles demandes pour l'irradiation des aliments à Santé Canada à des fins d'examen scientifique. L'organisation qui fait la demande d'approbation soumet des données scientifiques qui sont évaluées par une équipe d'experts scientifiques dans les domaines de la nutrition, de la microbiologie, de la chimie et de la toxicologie qui évaluent l'incidence de l'irradiation sur la salubrité et la qualité des aliments.

  Draft Guidance Document...  

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Health Canada has developed a Guidance Document on Satiety Health Claims on Food. This guidance document sets out the criteria by which the validity of satiety claims may be assessed. The document will assist industry in making acceptable and substantiated satiety health claims in the labelling and advertising of food products sold in Canada without creating the impression that foods carrying satiety claims would help individuals control food intake and manage body weight.

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Santé Canada a élaboré un document d'orientation provisoire- Allégations santé relatives aux effets des aliments sur la satiété. Le but du document est de définir les critères par lesquels la validité des allégations relatives à la satiété peut être évaluée. Ce document aidera l'industrie à faire des allégations santé relatives à la satiété qui sont acceptables et justifiées dans l'étiquetage et la publicité des produits alimentaires vendus au Canada sans donner l'impression que les aliments affichant des allégations de satiété aideraient des individus à contrôler leur prise alimentaire ou à gérer leur poids corporel. Conformément au plan d'action pour la modernisation du cadre de gestion des allégations santé des aliments élaboré en 2009, cela contribuerait à la confiance du public dans le système des allégations santé, ainsi que la promotion à l'accès des consommateurs aux nouveaux produits alimentaires avec des effets bénéfiques pour la santé qui sont évalués. Le but de cette consultation est de recueillir des commentaires sur les critères proposés dans le document.

  First Nations and Inuit...  

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These are examples of Nutrition Facts labels that you can use in preparing your own presentation on food labels. For example, if you wrote an article on nutrition labels for your local newsletter, you could submit a sample ready-to-use Nutrition Facts labels along with your article

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Il s'agit d'étiquettes d'aliments portant un tableau de la valeur nutritive que vous pouvez utiliser comme exemples lorsque vous préparez vos propres présentations sur l'étiquetage nutritionnel. Vous pouvez aussi remettre une étiquette prête à reproduire, munie d'un tableau de la valeur nutritive, en même temps qu'un article sur l'étiquetage nutritionnel que vous avez rédigé à l'intention de votre Bulletin local.

  Interagency Program - F...  

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The HC/CFIA Committee on Food Safety and Nutrition is mandated to provide overall guidance and leadership on policies and strategic directions to the federal food safety and nutrition system. The Committee also helps to maintain effective inter-agency mechanisms to ensure close cooperation and collaboration at all levels on food safety and nutrition activities.

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Le Comité de SC-ACIA sur l'innocuité des aliments et la nutrition a le mandat de fournir au système fédéral d'innocuité des aliments et de nutrition une orientation et un leadership généraux sur les politiques et les orientations stratégiques. Le Comité contribue aussi à maintenir des mécanismes interagences efficaces pour assurer une collaboration étroite à tous les paliers sur les activités en matière d'innocuité des aliments et de nutrition. Il est présidé par le Sous-ministre de Santé Canada et le Président de l'ACIA. Le Secrétariat est assuré par le Programme interagences.

  Interagency Program - F...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Prior to 2007, there were three Federal/Provincial/Territorial (F/P/T) government committees which facilitated the Food Directorate's communication with its F/P/T partners on food safety issues - namely, the F/P/T Committee on Food Safety Policy, the
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Avant 2007, trois comités des gouvernements fédéral/provinciaux/territoriaux (F/P/T) facilitaient la communication entre la Direction des aliments et ses partenaires F/P/T dans le domaine de la salubrité des aliments, soit le Comité F/P/T de la politique sur la salubrité des aliments, le Groupe de mise en oeuvre du

  Interagency Program - F...  

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The HC/CFIA Committee on Food Safety and Nutrition is mandated to provide overall guidance and leadership on policies and strategic directions to the federal food safety and nutrition system. The Committee also helps to maintain effective inter-agency mechanisms to ensure close cooperation and collaboration at all levels on food safety and nutrition activities.

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Le Comité de SC-ACIA sur l'innocuité des aliments et la nutrition a le mandat de fournir au système fédéral d'innocuité des aliments et de nutrition une orientation et un leadership généraux sur les politiques et les orientations stratégiques. Le Comité contribue aussi à maintenir des mécanismes interagences efficaces pour assurer une collaboration étroite à tous les paliers sur les activités en matière d'innocuité des aliments et de nutrition. Il est présidé par le Sous-ministre de Santé Canada et le Président de l'ACIA. Le Secrétariat est assuré par le Programme interagences.

  Healthy Eating - Health...  

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Canada's Food Guide and other nutrition publications provide information that can help you make wise food choices. You can also use the Nutrition Facts table on food products to help you make informed food choices.

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L'alimentation saine développe un corps en santé et est essentielle pour maintenir un poids santé. Le Guide alimentaire canadien et d'autres publications en nutrition fournissent des renseignements sur les exigences nutritives pour vous aider à choisir des aliments de qualité nutritionnelle. Vous pouvez aussi vous servir des étiquettes de nutrition sur les produits alimentaires pour vous aider à faire des choix diététiques sains.

  Food Directorate - Heal...  

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The Bureau of Food Regulatory, International and Interagency Affairs represents Canada in international organizations to influence the development of consensus policies, standards and agreements on food safety issues; liaises with other federal departments and agencies, provinces and territories, industry and other interested parties to develop nationally harmonized standards and policies for safe and nutritious foods; and manages the preparation of amendments to the Food and Drugs Act and Regulations related to the safety and nutritional quality of food sold in Canada and coordinates responses to access to information requests for the Directorate.

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Le bureau de la réglementation des aliments, des affaires internationales et interagences représente le Canada dans les organisations internationales afin de stimuler le développement de politiques, de normes et d'ententes consensuelles sur les questions touchant la salubrité des aliments; il assure la liaison avec d'autres ministères et organismes fédéraux, les provinces et les territoires, l'industrie et d'autres parties intéressées pour créer des normes et des politiques sur les aliments sains et nourrissants harmonisées à l'échelle nationale; il administre la préparation des modifications à la Loi sur les aliments et drogues et son Règlement reliées à la salubrité et la qualité nutritionnelle des aliments vendus au Canada, en plus de coordonner les réponses aux demandes d'accès à l'information pour le compte de la Direction. Le Bureau constitue également le point de contact canadien de la Commission du Codex Alimentarius.

  Fibre Research - Macron...  

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The research contributes to many areas of the Food Program including setting policy and standards for defining dietary fibre and regulating the addition of fibre to foods as well as determining the safety and physiological effects of food processing or changes in food composition on food digestibility.

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La recherche contribue à de nombreux volets du Programme des aliments, notamment en ce qui concerne l'établissement de politiques et de normes pour définir ce qui constitue des fibres alimentaires et la réglementation de l'addition de fibres aux aliments ainsi que la détermination de l'innocuité et des effets physiologiques de la transformation des aliments ou des changements dans la composition des aliments sur leur digestibilité. Ces activités permettront à Santé Canada de veiller à ce que les fibres consommées par les Canadiens soient sûres et bénéfiques pour la santé.

  Maximum Residue Limits ...  

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As part of the assessment process prior to the registration of a pesticide, Health Canada must determine whether the consumption of the maximum amount of residues, that are expected to remain on food products when a pesticide is used according to label directions, will not be a concern to human health.

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Dans le cadre du processus d'évaluation avant l'homologation d'un pesticide, Santé Canada doit s'assurer que la consommation d'une quantité maximale de résidus, qui pourraient demeurer vraisemblablement sur un aliment lorsqu'un pesticide est utilisé conformément au mode d'emploi de l'étiquette, ne présentera pas de préoccupation pour la santé humaine. Cette quantité maximale de résidus prévue est alors fixée comme limite maximale de résidus (LMR) et réglementée en vertu de la

  Interagency Program - F...  

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The FPTFSC is composed of government officials from Health and Agriculture Ministries across Canada, which enables it to have a balanced perspective on food safety issues. The Committee is co-chaired by a federal member and two provincial/territorial members representing Health and Agriculture Ministries, and it reports to the F/P/T Assistant Deputy Ministers of Health and of Agriculture.

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Le CFTPSA se compose de fonctionnaires gouvernementaux des ministères de la Santé et l'Agriculture à la grandeur du Canada, ce qui lui permet d'avoir un point de vue équilibré des questions touchant l'innocuité des aliments. Ce comité est présidé conjointement par un membre fédéral et deux membres des provinces/territoires qui représentent les ministères de la Santé et l'Agriculture, alors qu'il relève des sous-ministres adjoints F/P/T de la Santé et l'Agriculture. Le directeur général associé de la Direction des aliments représente Santé Canada au sein du Comité, alors que la fonction de secrétariat est assurée conjointement par le programme interagence et l'ACIA qui font partie de la Direction des aliments.

  Perchlorate - Environme...  

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This is similar to the conclusions derived by, for example, the United States (U.S.) Environmental Protection Agency, the U.S. Food and Drug Administration and the Joint Food and Agriculture/World Health Organization Expert Committee on Food Additives.

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Les scientifiques de la Direction des aliments de Santé Canada ont mesuré les teneurs en perchlorate de différents aliments vendus au Canada tels que le lait de vache, les préparations pour nourrissons, les fruits et les légumes. Les estimations préliminaires indiquent que l'exposition au perchlorate au Canada est inférieure aux concentrations qui provoqueraient vraisemblablement des effets indésirables sur la santé. Cette constatation concorde avec les conclusions auxquelles sont parvenus d'autres organismes tels que l'Environmental Protection Agency des États-Unis, la Food and Drug Administration des États-Unis et le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires. Santé Canada poursuit son examen des données sur la présence de perchlorate dans les aliments de même que des résultats des études toxicologiques portant sur le perchlorate au fur et à mesure de leur publication.

  Bureau of Chemical Safe...  

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The major activities of the Division include the evaluation of submissions on food additives, flavouring agents, food packaging materials, incidental additives, the food irradiation process, etc, as part of pre-market evaluation programs.

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Les principales activités de la Division comprennent l'évaluation des soumissions concernant les additifs alimentaires, les aromatisants, les matériaux de conditionnement, les additifs de fabrication, le processus d'irradiation des aliments, etc. dans le cadre de programmes d'évaluation avant la mise en marché. La Division effectue également des évaluations du risque et de la sécurité des contaminants chimiques et des substances toxiques naturelles dans les aliments. Ces activités sont gérées en collaboration avec la Division de la recherche sur les aliments et la Division de la recherche toxicologique du Bureau ainsi qu'avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments et d'autres ministères et agences au besoin.

  Page 6 - Climate Change...  

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Key research gaps related to the water and food-borne contaminants health concern include the need for increased knowledge and understanding of the contaminants or pathogenic agents in food and water as well as improved knowledge of the impacts of climate change on food and water production.

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Le s principaux secteurs de recherche inexploités relativement à la contamination par l'eau et les aliments sont notamment la nécessité d'améliorer les connaissances et la compréhension des contaminants ou des agents pathogènes dans les aliments et l'eau de même qu'améliorer les connaissances sur les incidences du changement climatique sur la production de l'eau et des aliments. De plus, il faut déterminer les régions et les sous-populations qui sont moins résistantes aux maladies d'origine hydrique et alimentaire découlant du changement climatique (p. ex., populations urbaines, côtières et nordiques, peuples des Premières Nations, personnes âgées, personnes immuno-déficientes) et accroître la communication entre les agences gouvernementales et les autres chercheurs afin d'éviter le chevauchement du travail et tenir le public au courant.

  Educators and Communica...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Resources to help educators and health professionals teach consumers how to use the information on food labels to make informed food choices.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Ressources visant à aider les éducateurs et les professionnels de la santé à expliquer aux consommateurs comment utiliser les informations sur les étiquettes des aliments pour faire des choix éclairés.

  Paediatric Expert Advis...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	The Committee also provides input to Health Canada on food safety and nutrition standards specific to these populations, as well as on the information the Department provides to assist Canadians in making healthy food choices.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Le Comité présente aussi à Santé Canada son point de vue sur les normes de nutrition et de salubrité des aliments pour ces populations, ainsi que sur les renseignements que le Ministère diffuse aux Canadiens pour les aider à adopter de saines habitudes alimentaires.

  Page 10 - Climate Chang...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Impact of Climate Change on Food Security in Three Northern Aboriginal Communities - Plans for Adaptation
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Incidence du changement climatique sur la salubrité des aliments au sein de trois collectivités autochtones nordiques --plans d'adaptation

  Codex Committee on Food...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Codex Committee on Food Import and Export Inspection and Certification Systems (CCFICS) Terms of Reference..
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Comité du Codex sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires (CCFICS).

  First Nations and Inuit...  

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Canada has new laws for nutrition information on food labels. Nutrition information will now be easier to find and easier to read. More prepackaged store foods will have the Nutrition Facts table. Some foods will also carry nutrition claims.

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Le Canada s'est doté de nouvelles lois relativement à l'information nutritionnelle affichée sur les étiquettes des aliments. L'information nutritionnelle sera ainsi plus facile à repérer et plus facile à lire. Un plus grand nombre d'aliments préemballés qui sont vendus dans les magasins porteront un tableau de la valeur nutritive. Certains aliments seront aussi munis d'allégations nutritionnelles. Comme par le passé, tous les aliments préemballés afficheront la liste des ingrédients. Cette information nutritionnelle vous aidera à choisir des aliments sains lorsque vous faites l'épicerie.

  Food Labelling  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Labelling on food helps Canadians make healthy and informed choices about the foods they buy and eat.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	L'étiquetage des aliments aide les Canadiens à faire des choix sains et éclairés en ce qui concerne les aliments qu'ils achètent et qu'ils mangent.

  Food Safety Tips for Re...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	For more information on food safety, please visit the Government of Canada's
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Pour en savoir davantage sur la salubrité des aliments, consultez le

  Codex Committee on Food...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Codex Committee on Food Import and Export Inspection and Certification Systems
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Comité du Codex sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires

  Table 2- Chemical Compo...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	6. Scientific Committee on Food, European Commission, Opinion of the Scientific Committee on Food on Methyleugenol (4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene), September 26, 2001.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	6. Comité scientifique sur les aliments, Commission des communautés européennes, L'opinion du comité scientifique sur les aliments concernant le Methyleugenol (4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene), 26 septembre 2001.

  Draft Guidance Document...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Technical Consultation on Health Canada's Draft Guidance Document- Satiety Health Claims on Food
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Consultation technique sur le document d'orientation provisoire de Santé Canada concernant les allégations santé relatives aux effets des aliments sur la satiété

  Codex Committee on Food...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Report of the Codex Committee on Food Import and Export Inspection and Certification Systems
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	Rapport du comité du Codex sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires

  Food Safety - Health Ca...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Food safety is a concern shared by consumers, industry and governments. This section contains unbiased, research-based information on food safety.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine hc-sc.gc.ca as primary domain	La salubrité des aliments est une préoccupation partagée par les consommateurs, l'industrie et les gouvernements. La présente section contient des renseignements impartiaux et scientifiquement fondés sur la salubrité des aliments.

  Health Canada Updates i...  

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Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) determined that the estimated intake of acrylamide from certain foods may be a human health concern1. Therefore, the Committee called for strategies to reduce exposure to acrylamide.

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Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) a établi que l'ingestion estimée d'acrylamide par la consommation de certains aliments peut susciter une inquiétude au chapitre de la santé humaine1. Ainsi, le Comité a établi la nécessité de mettre au point des stratégies visant à réduire l'exposition à l'acrylamide. Les scientifiques de Santé Canada ont participé à l'évaluation du JECFA et sont d'accord avec ses recommandations.